Snak

Fik forleden købt:

1 kasse Brotte s.a. La Fiole Cötes Du Rhône AOC

1 kasse Domaine Dame Guilherme Plan De Dieu

1 kasse Les Sources De Montmirail Gigondas

Alle 3 kasser købt på tilbud hos Skjold Burne.

Indtil videre, har jeg smagt de 2 første. Begge lavet på Syrah-Grenache. Ikke de store overaskelser, de virker sgu som de skal :-) nr. 2 er umiddelbart den af dem, jeg synes bedst om.

Fik idag desuden bestilt 2 kasser Pinot Noir ved navn Rebel Ridge - noir17. Gik egentlig efter en Fransk af slagsen, synes bare ikke umiddelbart der har været de store tilbud på det nogen steder. Er dog ret spændt på denne. Den sidste Amerikanske jeg smagte for et par år siden, Steel Rock, var fortræffelig.

Du skal være glad for småvulgære PN ift. sødmen. For mig ligger den lige på grænsen. Den skal i hvert fald drikkes ret kølig.

Chave laver god vin. Der er meget god St Joseph på markedet pt. Det er jeg rigtig glad for pt. Prøv Chaves

Drikker pt pn fra USA. Giant steps fra yarra ballet.

Er fantastisk vin med en meget tydelig urtethed

Hvad fanden!

Hvad med det her så : https://www.rarewineinvest.dk


Beklager dårligt link og lang responstid.

Hold da op, så hyggelig at se så mange der har lidt indsigt i vin etc, jeg er selv sommelier og er delagtig på det norske vinlandsholdet. Min favorit fra USA er vel Radio-coteau og Anthill Farms pinot noir ift. value for money :) så er det aldrig forkert med et dejligt glas Grivot ;)

Besøgte restaurant Anarki i lørdags med en kammerat. Hyggeligt sted, fin mad og ganske glimrende vinkort. Søsterrestauranten Mêlée står skarpere køkkenmæssigt, i min optik, men ikke desto mindre glimrende value for money.

Riesling Weingut Emrich-Schönleber blev indtaget indledningsvist - letdrikkelig med petroleumsnoter, inden vi delte en flaske en Chassagne-Montrachet fra Domaine Bachelet-Monnot. Shit den var god. Fantastisk balance mellem det mineralske og fadpræget. Hvis ikke hvid bourgogne var så kostbart ville jeg købe det oftere.

Pågældende flaske står til 400 flasken hos Phillipson i øvrigt.

I aften står den på grillet lammemørbrad med svamperisotto. Var i tvivl omkring vinen, så jeg åbnede to.

1: Saint Joseph fra Jean Michel Gerin

2: Close St Antonin cdr.

Begge dejlige vine, men nord-rhone er imo mit nye "jeg". Lækker spændstig, pikant, let og elegant kombineret med en ret rå power.

Nord-Rhone syrah er også blevet én af mine favoritter. Hvis du ikke har prøvet St. Joseph fra Gripa (Bichel) skal du gøre det. Det er fandens godt.

Nu fik jeg prøvet den St. Joseph fra Bichel du har nævnt et par gange, Geddar. Fremragende sager. Kan den findes til under 200 et sted?