Snak

Hvorfor?

En tur i gryden med intet andet end lidt varme krydderier og du har den perfekte gløgg.

Haha. Men det er alligevel for tidligt til jul!

Men nu vi er ved de italienske, så har Phillipson et ret skarpt tilbud på en prisvenlig 2015 Brunello fra Camigliano. For nogle år siden kunne man af og til finde den i Føtex, som et sjældent godt tilbud. Det er ikke toppen af Brunello, men til 130kr er det sgu en nydelig vin.

Jeg holder mig også fra tønden. Et er "italiens bedste vineW", men jeg smider heller ikke 200 kr. efter en flaske amerikansk zinfandel uden beskrivelse og med områdeangivelsen "Californien".

Så kom der lige fem-seks klik mere på en dag til vintønden. Gad vide hvorfor det personligt er blevet en favorit... og det er meget elskværdigt at dele ud af et link.

Men ja, hvis man skal ha lidt til gløgg, så kan det være. Så støtter man også nogle unge iværksættere af en art. Det er vel også en form for velgørenhed.

Gad vide om ikke jeg skal finde en hvid, måske riesling, til eftermiddagssolen.

Jeg bruger også Vivino - dels til lagerføring, men også for at have et kartotek over mine vurderinger. Jeg synes det fungerer rigtig fint til mit behov, og som ret ny vinentusiast, så har det faktisk været et ret fantastisk værktøj til at finde lidt viden om vin, til at supplere hvadend en webshop har af tilgængelig information. Deres intro artikler om vin er, omend selvfølgelig meget overfladisk, en fornuftig intro til videre fordybelse. Vinlex.dk har derpå også været en ganske fin hjemmeside for mig her i starten.

Der er en lagerfunktion i vivino. Og man kan bruge "tilføj personlig note" til noter om vinen.

Uh, det har jeg misset at man kan. Dvs. at hvis jeg tilføjer en personlig note, så bliver det ikke delt som anmeldelse? Det skal jeg i så fald til at bruge. Jeg så helst at mine egne noter ikke bliver delt.

I øvrigt ville jeg lige høre herinde ift. gode hjemmesider at bestille vin fra i udlandet. Jeg smagte noget Vietti fornylig, og synes det var fremragende. Det er dog noget dyrt i DK. Jeg så debatten kørte for nogle måneder siden og noterede mig f.eks. denne side https://50second-finish.de/ og her priserne meget mere spiselige. Er der andre hjemmesider i den dur som i kan anbefale? Min interesse vil primært nok være i Italiensk og Fransk rødvin.

Jeg udnytter det gode vejr og smider en butterflyet kylling gnedet med sumak på grillen senere - Rema har deres fritgående på tilbud pt til 50 kr!

Matassa, Romanissa 2019 ryger på bordet senere, men først Bourgogne, som nok skal drikkes hurtigt, hvilket ikke plejer at være et problem:

http://kortlink.dk/287xv

Men nu vi er ved de italienske, så har Phillipson et ret skarpt tilbud på en prisvenlig 2015 Brunello fra Camigliano. For nogle år siden kunne man af og til finde den i Føtex, som et sjældent godt tilbud. Det er ikke toppen af Brunello, men til 130kr er det sgu en nydelig vin.

Det lød ret godt, desværre var den allerede udsolgt nu her, da man klikkede ind for og tjekke :) Læste at det var et tilbud på lidt over halv pris, ærgeligt.

Beeskness

Dvs. at hvis jeg tilføjer en personlig note, så bliver det ikke delt som anmeldelse?

Ja, præcis. Jeg er ikke meget for at hænge en vinbonde ud, fordi vinen ikke lige passer mig. Funktionen findes ved at trykke "min profil", "mine vine", klik på den relevante vin, "handlinger", "tilføj personlig note".

Shit. Tråden har været uden aktivitet i tre uger. Er folk stoppet med at drikke vin!?

Her er der pinot fra Matthias Gaul i glasset. Det er sgu altid godt.

Drikker i andre noget sjovt?

Herhjemme har vi fået “skaldyrstapas” - Så gode gamle Cloudy Bay fik en tur mere i manegen.

Edit: Jeg kan i øvrigt anbefale Bourgogne-huset “Domaine Charles”, hvis man vil have noget value for money. Deres Volnay 1’er cru, er decideret fremragende.