Snak

Hvad for en tatar serverer man Aalto PS til ?

Jeg har i en periode købt en del Aalto (jeg tror jeg har årgangene 6-14 liggende)og drukket noget mindre PS og endnu mindre Flor de Pingus, som må være det du kan få til den pris.

Jeg ville mene at PS er for koncentreret til tartar, med mindre du haver en eller anden helt vild dressing til. Egentlig det samme med Flor det Pingus, som jeg dog husker som lidt mindre frugtstyret.

Så vil du have smæk for skillingen, så gå med den PS. Men jeg ville generelt kigge i en anden retning end heavy-weight tempranillo til tartar.

Cool. Hvad er det og hvad koster den?

Grenache, fra Rhone, til 100-120kr flasken. Tror den sorterer under naturvine, men Calek har vist tryllet lidt.

Hvad for en tatar serverer man Aalto PS til ?

Sådan en frækkert som der serveres i dette klip tænker jeg?

https://youtu.be/YfDVZg7oTj8

Det er en krondyrs tatar, hvis det kunne hjælpe. Men alene vinen er fine input. Kom gerne med flere.

Ville aldrig drikke så tung en vin til tatar

Hallo Taco, sælger du taco mix, øl og vand under Liverpool City kampen?

Og hvis det IKKE skal være AltoPS, hvad kunne I så anbefale?

Svigermekannikken forventer mirakler. Budgettet er MAKS 800,- for en flaske. Men hvis det kan holdes til 500,- modtages det med kyshånd, da jeg skal købe 4 flasker.

Der er jo intet fedt i krondyr.

Lyder som et helt skørt mad/vin match.

Pinot, Trousseau eller måske noget Ploussard

Bourgogne. Eller fræk jura som Seifert forslår.