Snak

Kan du ikke lade være med at forpeste samtlige tråde, City-fan??

@Pink

Jeg tænker ikke lige umiddelbart, at den kræver ekstraordinær lang iltning.

Jussi, tak for link til Vililusiunistes (staveplade) det er ganske rigtigt nogle spændende vine.

Nej, Geddar. Det skulle den ikke. Fantastisk vellavet vin i øvrigt!

Jomic

Selv tak. De eksperimenterer også lidt med natur-agtige vine, men jeg er mest bare på deres ret så vellavede basis Unanim.

Tre dages ferie fejres i aften med

- Domaine Ballorin, Les Echezots 2019

- Corino, Barolo 2013

Jeg er ret vild med Ballorins generelt ret mørke, frugtede stil, men Bourgogne-charmen kom i aftes fra La Morra.

Kan man drikke pinot gris fra Alsace til kastanjer i ovnen med smør og hakket estragon?

Har ikke mere hvid bourgogne..... snøft

Du skal rage noget hvid Bourgogne til dig i en fart, 2021 høsten skulle blive helt forfærdelig lille.

Den er i hus. Mellem 50 og 80 % under normalen.

Alle de store spillere hæver priserne med 15-20 % på nuværende årgange.

Både rød og hvid?

Det skulle være værst med udbyttet på Chardonnay.