Snak

Er begyndt at kaste mig ud i beaujolais.
Det er en yderst behagelig beskæftigelse.

Skyller altid ned med gewurztraminer og vodka efterfølgende.

Er begyndt med disse:

https://www.jyskvin.dk/vieilles-vignes-cuvee-louis-beaujolais-red-2020-1439236


https://www.supervin.dk/domaine-anita-moulin--vent-reine-de-nuit-2019

Gamay er og har alle dage været the shizzle.

Jeg er ret vild med denne: https://www.christophepacalet.com/index.php/portfolio_page/saint-amour/

Vinrosen plejer at have den.

Pio Cesare Langhe nebbioloher i aften. 2019. Dejlig frugtrig nebbiolo. Selvfølgelig godt med tannin, men ikke så krævende madmæssigt som Barolo.

Til 999 for seks er det et fint køb i Dansk Vinlager.

Alle Pacalets er gode - Chiroubles, Chenas, Brouily osv.

Kan virkelig anbefales, ja!

Fedt!

Ham tjekker jeg ud

Gør lige det samme med Thivin.

Og så må man selvfølgelig ikke glemme kongerne Lapierre og Foillard.

Jeg plejede at være ret begejstret for Domaine de la Grand Cour, men sidste årgang, jeg købte, var stilen mere naturvinspræget med en snert af edikkestik.

Det synes jeg ikke klæder lige dén producent.

Kan da også lige bidrage med lidt nu hvor tråden er fremme.

Var en tur i Sverige igår med et par venner, oppe og spise de bedste pizzaer jeg nogensinde har fået:
https://www.lillanapoli.se/

Og tjek lige vinkortet og det er langt fra alt det de har.

Vi drak bl.a. 1. Cru Arnaux Lachaux, 1. Cru fra Roch, Casse Basse, La Tache og Les Horees. Vel for +100.000 i markedspriser... vi slap med 7500 svenske kroner (vi var fire) pr. mand inkl. alt og så kørte han os til stationen :-)

Se og kom afsted... bare pizzaerne var rejsen værd.

Haha. Det er smukt.