Du kan prøve en rødvin med syre og lidt sødme (tomaterne i Osso buco) og lidt fad (safran). Due Palme Primitivo har jeg ikke smagt, men den har både fad og sødme, så den vil sikkert være fin. En fadlagret barbera kunne også være interessant.
Chardonnay vil være fin til forretten.
Chardonnay vil være fin til forretten.
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way