Snak

Candle, jeg har ikke lagt mærke til den store forskel fra år til år. Men selvfølgelig er årgangene ikke identiske... Men smag og behag varierer også - jeg synes f.eks. at skarp syre i en Sauvignon Blanc nærmest er et must.

Jeg vil også gerne deltage i bold vinaften. Min interesse i at drikke vin, er desværre noget større end min viden om samme.
Må også indrømme at chancen for at få sat ansigter på et par brugere kunne være meget sjovt!
En hverdag ville være ok med mig!

I kategorien bedste rødvin <50kr:

2006 Bisceglia, Aglianico del Vulture, Terra di Vulcano (Italien, Basilicata)

En skidegod hverdagsvin i den kraftige ende af skalaen. Bedst serveret omkring 15-16 grader.

2/3 glas i Gambero Rosso (forholdvis sjælden score for vine i denne prisklasse)

Wine Advocate/Antonio Galloni: Readers looking for an Aglianico that won’t break the bank should check out Bisceglia’s 2006 Aglianico del Vulture Terre di Vulcano. Layers of sweet dark fruit, spices, menthol and minerals all come to life in this engaging and delicious red. Even at this entry level, the wine has the pedigree that makes Aglianico one of Italy’s most important varieties. The wine was aged in stainless steel, which keeps things fresh and vibrant. Anticipated maturity: 2009-2012. Rating: 89.
Koster 57/stk i Metro, men køber man en kasse med 6, ryger stk-prisen ned på 49kr.

I kategorien hvidvin 50-100kr:

2008 Foxglove, Chardonnay (Californien, Central Coast, San Luis Obispo County)

Perfekt sommer-chardonnay. Vi serverede den for nyligt til barnedåb - og alle var vilde med den. Koster 90kr hos www.vigneron.dk

Wine Advocate/Robert Parker: The sensational 2008 Chardonnay Central Coast, which is fermented and aged completely in stainless steel with no malolactic fermentation, is a 30,000-cuvee of fabulous Chardonnay. Loads of tropical fruit, honeysuckle, and orange blossom notes fill the olfactory sense, as does the luscious medium-bodied texture on the palate. The wine is buttressed by crisp underlying acidity, and the result is a fresh, naked expression of Chardonnay that is top-flight. Drink it over the next year or so. Rating: 91

Det er sgu smukt. Det gælder for alle indlæg med anbefalingerne. Eneste problem er, at det er nærmest uoverskueligt mange vine at tage fat på.

(og det var ikke en opfordring til jer om at stoppe... men en opfordring til mig selv om at tage hul på flere flasker)

I kategorien Pinot Noir <150kr:

Nu er novicerne herinde flere gange blevet advaret mod Bourgogne, fordi prisen er høj og der er mange skuffelser i blandt. Pinot Noir fra den nye verden (f.eks. Californien, Oregon, New Zealand) er derfor et mere trygt sted at starte ud. Dels er priserne lavere, dels er kvaliteten (herunder årgangsvariationer) mere stabil. Stilen er dog i næsten alle oversøiske PN-vine lidt mere frugtig/bæragtig/sødmefuld og lidt mindre kompleks end tilfældet er med gode vine fra Bourgogne. Frugten/sødmen samt et ofte mærkbart fadpræg gør de oversøiske PN-vine rubuste nok til sommerens barbequemad (eksempelvis grillet laks eller kylling). Derimod vil de skrøbelige nuancer i de fleste PN-vine fra Bourgogne gå op i (grill-) røg. Næsten med garanti DKs bedste oversøiske PN til <150kr:

2006 Cristom, Pinot Noir, Sommers Reserve

Wine Advocate/Jay Miller (ikke ret manges favoritanmelder hos Parker!): The 2006 Pinot Noir Sommer Reserve is a barrel selection. Medium ruby-colored, it exhibits a spicy, toasty, red fruit perfume. This leads to a rich, dense, red fruit-dominated wine with a silky palate feel and a persistent, fruit-filled finish. Drink it over the next five years. Rating: 91.


http://wineatcosts.dk/sh…e-446p.html

Det stopper aldrig, når du først bliver bidt af det!
Lidt skræmmende, men også lidt skønt :-)

Cristom 2006 som jeg købte på anbefaling af IB blev jeg lidt skuffet over, men det hænger nok sammen med at forventningerne var ret opskruede

Jeg skal købe en god flaske vin til svigerfar, han er ikke lige så meget inde i vin som f.eks. I.B og Razz, men helt novice er han bestemt ikke. Han er underdirektør i en af Danmarks største virksomheder, hvorfor vi ikke snakker en 150 kr. vin. Dog fylder han heller ikke rundt, så det skal heller ikke være en 1000 kr. vin:)

Kort sagt, hvad skal jeg købe for at imponere lidt.