Snak

Jeg skulle lige til at anbefale 2007 Coopers Creek, Chardonnay, Hawkes Bay (New Zealand). Ikke sød, men heller ikke en snerpende tør hvidvin.

Hvis vi skal over i noget mere sødmefuldt (og lettere parfumeret!) fra SuperBest, kunne det være Jean Baptiste Adam, Gewürztraminer Reserve til ca. 100kr. Skal der endnu mere sukker til, så er der Dr. Loosen fra Mosel.

Matias

Brug heller 35kr mere på den her hos www.vigneron.dk (så behøver du heller ikke købe 12): 2004 Varaldo, Barbaresco "Sõri Loreto" 235,-kr Hvis du vil have flere ideer til en blandet kasse hos Vigneron, så bare sig til...

@Mathias

Den SuperBest primotivo du taler om, er det "Primovotivo De Manduria 2007" ?
Jeg synes det er en fantastisk vin til prisen.. Meget tilgængelig kalder man det vidst...

thomas.p: Matias. Jeg kan ikke huske det. Det kan godt være, at det er den... hvis det er en, du ved, man kan få i SuperBest.

I.B. "Brug heller 35kr mere på 2004 Varaldo, Barbaresco "Sõri Loreto"

- Modtaget. Så bare at den (anden) havde scoret 93 pt., og tænkte, at det var da ok for en "betalelig" vin, der er beslægtet med vine som jeg synes er bedre end de baroloer jeg har prøvet.

"Hvis du vil have flere ideer til en blandet kasse hos Vigneron, så bare sig til"

- TIL

Beklager "h´et" Matias...
Ofte kan man få den omtalte primotivo til 100kr. for to.. For ½år tilbage kørte de med 3 for 125, men det er stoppet..

Du er tilgivet!

Det er faktisk ca. et halvt år siden, at jeg købte dem... men det var bare én af hver (primitivo (hedder det primo eller primi?)). Mener de kostede 70-80 kroner flasken. Jeg kunne faktisk godt tænke mig at købe dem igen - nu har jeg også en anledning til at kigge efter dem.

Primi helt sikkert.. Mig der igen var for hurtig på tasterne..

Ja køb endelig.. Høre meget gerne erfaringer omkring vin købt i SuperBest :-)..

"Prudottori" vinen er helt sikkert udmærket, men såvel årgang, producent og ratings (94) er bedre mht 2004 Varaldo Sori Loreto.


Øvrige anbefalinger fra Vigneron (som efterhånden er blevet specialist i Californisk topvine fra "up-and-coming" producenter):

Hvidvin
2008 Foxglove Chardonnay, (90kr - skal drikkes i løbet af 2010)
2006 Varner, Chardonnay, Amphitheater Block (205kr)
2005 Arcadian, Chardonnay, Sleepy Hollow Vineyard (230kr)
2007 Herman Story, Viognier, Whitehawk (170kr)

2004 Schäfer-Frölich, Riesling Spätlese, Bockenauer F. (119kr - let sødme)
2005 Pinson, Chablis Grand Cru, Les Clos (249kr)

Rødvin
2006 Barrel 27, Syrah, Right Hand Man (125kr - har fået den anbefalet)
2007 Orin Swift, Saldo, Zinfandel (179kr)
2007 Herman Story, Grenache, On The Road (205kr)
2004 Rocca Family, Cabernet Sauvignon (305kr)
2001 Arcadian, Pinot Noir, Garys Vineyard (335kr)
2006 Saxum, Syrah, Booker (350kr)
2006 Rudius, Cabernet Sauvignon (385kr)
2005 Lillian, Syrah (385kr)

Jeg har holdt mig til vine under 400kr, da jeg ikke har smagt nogle af de endnu dyrere. Ved dog at Seifert er tosset med Aubert, Chardonnay, Ritchies (600kr/2006, 650kr/2007).

"Jeg skulle lige til at anbefale 2007 Coopers Creek, Chardonnay, Hawkes Bay (New Zealand). Ikke sød, men heller ikke en snerpende tør hvidvin.

Hvis vi skal over i noget mere sødmefuldt (og lettere parfumeret!) fra SuperBest, kunne det være Jean Baptiste Adam, Gewürztraminer Reserve til ca. 100kr. Skal der endnu mere sukker til, så er der Dr. Loosen fra Mosel."

Takker I.B

Jeg snupper et par flasker hver, dog ikke Dr. Loosen.

Hvad så, Bishop - hvilken vin gik bedst/mindst dårligt til dit ostebord?

Har i weekenden bl.a. været omkring

2006 Seresin, Chardonnay Reserve, Marlborough, New Zealand.
En seriøs kiwi-chardonnay (+200kr), der dog også har en flot frugt, god syre samt et nogenlunde modereret barrique-præg. Det jeg savner - og som er en generel mangelvare hos ikke-burgundisk Chardonnay - er mineralitet. Mineralitet er svær at beskrive, men det er den del af smagsoplevelsen, der af og til er tilbage, når frugt, syre samt (evt.) egetræ er identificeret.