Snak

Roger Groult laver virkelig lækker Calvados. Har dog kun smagt hans 3års Calvados til 239, men rygtet siger kvalitet hele vejen igennem...

http://www.eriksorensenv…?nav=crumbs

Hello... yet again... jeg har jo kigget på en del vine hos Philipson wine, og det er da også all good, havde det ikke været fordi man jo af årsager som sund frnuft, ikke helt kan se logikken i at bestille færre flasker end tolv ad gangen. Det er dog, uanset hvad, ikke sundt for min økonomi, fordi jeg jo gerne vil prøve en masse vine - og pludselig står man så med tres flasker. Jeg tager som bekendt til Frankrig om en lille uges tid, og jeg vil derfor høre jer, om I kender til forhandlere (med butikker) dernede, hvor der er en god chance for at finde de vine, danske forhandlere har?

Skal til Berlin i Påsken og ville gerne have noget Riesling eller Spätburgunder med hjem - så er der nogen der kan anbefale en vinhandler?

Og er der nogle anbefalinger af vinbarer?

Det er først i dag jeg er blevet nogenlunde hel efter turen. Men meget flot, da de lige ville høre, hvad vi allerhelst ville smage. Jo tak, 96´eren mod 99´eren... de er bare bedst efter 8 bajere.

@Matias

Hvis du har muligheden, så tag til Châteauneuf du Pape. 100 meter fra byens lille torv findes der en kælderbutik.. Spørg i de mange butikker på torvet efter "Alains vinsmagning".. Her får i serveret 6-7 vine med den bedste årgang til sidst. Alain går hyggeligt meget om i det og fortælle med liv og sjæl, det er virkelig en oplevelse...

I glasset: 2006 Terrunyo, Carmenere, Peumo Vineyard, Block 27 (Peumo Valley, Aconcagua, Chile). Det er et ret godt glas, mere afbalanceret og mindre bombastisk end forventet. Der er rigeligt med syre og tannin til at give struktur til den lækre letkrydrede frugt med præg af mokka/cacao/pibetobak. God længde på smagen. Jay Millers 94 pts er som sædvanligt skudt over mål, men jeg vipper mellem de 91-92pts - og det er også en fornem rating til en (tilbuds-)pris på 119kr (købt i dag i Kvickly Extra - normalpris 159kr).

85% Carmenere, 12% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc, 2% Petite Syrah

PS: Wine Spectator, 92pts.

thomas.p, mange tak. Jeg har faktisk, tror jeg, netop slået ham (eller butikken) op i dag. Det vil jeg helt sikkert gøre en indsats for at nå.

I.B. Du triggede mig med den gode længde på smagen... I´m there!

Matias - du skylder ikke andet end at give lidt feedback på de vine, vi lokker dig til at prøve. Om ikke andet så bare en sur, glad eller ligeglad smiley...

Hvis du logger ind hos Parker og søger på "Carmenere 2006" vil du erfare, at vinen ligger 3 pts over nærmeste konkurrent. Igen lidt overdrevet synes jeg, men jeg holder meget af vinens duft af gammeldags vinhandel med supplerende salg af pibetobak og friskkværnet kaffe.

@Matias..

Hvis i smutter til Châteauneuf du Pape så meld det lige op herinde.. Så prøver jeg at finde et kort frem og afmærke hvor vi havde gode oplevelser hvis du er interesseret..

"... du skylder ikke andet end at give lidt feedback på de vine, vi lokker dig til at prøve"

- Jo jo, det vil jeg da prøve at huske. Følgende er en dugfrisk rapport, eftersom jeg sidder med et glad nu: Terrunyo, Carmenere. Høje forventninger (grundet I.B.s indlæg), men er ikke den bedste vin jeg har købt (om end nok den, der har fået højest score). Nu er jeg ikke inde i vinlingoen endnu, så jeg vil beskrive den som rund, ret "frugtet" og mindre kraftig end jeg havde regnet med. Men en god, solid vin trods alt.