Snak

Glad for at jeg kan hjælpe :-)

Vi fik her til aften endnu en 2006 Concha y Toro, Carménère, Terrunyo, Peumo Vineyard, Block 27. Købt til 119,- i Kvickly.

Blindt tror jeg ikke, jeg vil have gættet Chile. Godt nok er der farve og solskin i vinen, men pga dens markante syrestruktur og skarpe frugtfokus, ville jeg måske nærmere have gættet Super Toscaner. En rigtig god vin, der bare lige mangler et par år på bagen for at udvikle lidt større kompleksitet og en lidt mere fløjlsagtig tekstur.

Jeg drikker selvfølgelig sherry. Frisktappet Fino fra Rey Fernando og det smager fantastisk. Læskende som ingen anden vin.

Smagte 3 x F.X Pichler 2009 tidligere idag. Lige tappet på flaske, så det giver jeg skylden for at syren ikke helt kunne følge med den intense og mineralske frugt. Parkers sammenligning med Romanee Conti er måske ikke så skør...

Og så blev det lige bekræftet på mail, i en af mine vinklubber bliver der afholdt Bordeaux 1990 smagning på AOC i slutningen af juni. Alle de store kanoner er på bordet.

Lyder som en god vinklub :-)

Og i denne hede - stor og brændende som Spaniens land, hvorfor ikke Fino sherry?

Har du fået smagt 2003 "Steingarten" Rieslingen fra Metro?

Nope, har stadig tilgode at købe en flaske vin i Metro.

Kommer der sjældent.

Men en 2003 lyder som noget der snart skal drikkes.

Ingenlunde. Den er først ved at blive god. Holder snildt 10-15 år.

Ibber. Jeg har som sagt købt fire flasker af den (Terrunyo), da den var sat ned til kr. 99,- her ved Bryggen. Jeg har ikke tænkt mig at drikke dem alle lige med det samme - hvor lang tid vil du tro, at den kan have godt af at ligge?

Matias
Ikke sindsygt længe, tror jeg. Men et år eller to på langs kunne godt tænkes at give afkast i form af en lækker smoothness, som jeg synes vinen er tæt på at have allerede.

Seifert
A propos Australien (og prøv nu dén Steingarten - ikke alt det der Metro-vrøvl!), så går der Laudrup Vin i den for Mr. Vaynerchuk her til aften:
http://tv.winelibrary.com/

Great. Så får de lov til at ligge et års tid eller to endnu.

I.B

Hvad angår Mount Mary, så har jeg haft deres Pinot Noir med til seriøse Pinot Noitr smagninger hvor den har givet tæsk til de helt tunge drenge fra Bourgogne. Det bliver ikke mere elegant (12,5 alkohol). De er dog mest kendt for deres Bordeaux blend (Quintet, 13,5 alkohol)

En lille historie om Mount Mary. Robert Parker skrev til dem og bad dem sende nogle flasker, det gad de ikke! han blev mobset og gik selv ud og skaffede nogle flasker. Han ratede dem lavt, hvilket blot medførte at Mount Mary i den følgende årgang skrev Parkers knap så pæne ord på bagsiden af flasken...

Parker smag er SÅ langt fra deres vine og de er fløjtende ligeglade...