Snak

Hvad er egentlig definitionen på en levemand ?

Da jeg i weekenden var i Toscana tænkte jeg at jeg hellere måtte have en mor´s dag-gave med hjem. Jeg faldt i den anledning over en Brunello di Montalcino fra 2003. Kære vin-folk. Kan den gå an, og skal den drikkes nu eller gemmes lidt?

Hvem er producenten ?

2003 var et varmt år der for mange producenter har givet ubalancerede vine der skal drikkes unge.

Poggiotondo, står der.

Ingen grund til at gemme den. Drik den indenfor 2-3 timer..

Ok, den sender jeg videre. Tak for det!

Jeg må sige, at I (eksperterne herinde) har godt styr på producenter, årgange og hvad der ellers findes i vinjunglen. Findes der en form for tabel eller noget, hvor man kan slå årgangene (og vurderingerne af dem) op?

´Hvad er egentlig definitionen på en levemand?´

Alle der skriver i bold.opskrifter ...

Matias

http://www.decanter.com/vintageguides/

Er selvfølgelig meget groft sat op. Vil man vide mere om årgangene i dybden, så er der ikke andet for end at følge med i de forskellige tidsskrifter når årgangene bliver frigivet. Her gør Decanter det faktisk ret godt (jeg holder magasinet)

Det er klart... men et meget godt hjælpeværktøj, for os der ikke er så godt inde i stoffet. Tak.