Snak

Seifert

Har skam smagt Billi Billi Shiraz. Den kan jeg godt lide også - men ved godt du har et horn i siden på australsk riesling (der er vi så ikke helt enige). Vil gerne prøve Mount Langi Ghirans top Shiraz på et tidspunkt...

Jussi

Enig mht sardinsk grenache (og bed godt mærke i dit link i første omgang). Jeg gav 99kr (Salling, Aalborg). Sjovt, du nævner Veras Vine, for de fører den producent (Argiolas), der laver Sardiniens i særklasse mest fornemme Cannonau (Turriga - koster 3-400kr). Jeg skal med til et arrangement med folk fra Argiolas hos Vera d. 31/8 - så mon ikke vi får lov at smage Turriga dér... Argiolas laver også "Costera" på Cannonau (koster ca. 90kr). Sella & Mosca (Cannonau) og Santadi (Carignano) er vel øens to andre topproducenter.

"Vil gerne prøve Mount Langi Ghirans top Shiraz på et tidspunkt..."

Det skal være gammelt før det er interessant. 10 år, mindst!

Drak dejlig Pinot igår:
Domaine Ponsot Griotte Chambertin Grand Cru 1996
Fantastisk elegant og nærmest feminin. Kunne drikke den slags vin hver dag..

qanatoli
3 bud:

I den småbombastiske, men meget grillvenlige ende af Pinot-spektret (og måske Chiles bedste Pinot Noir): http://www.eriksorensenv…hile/193309

Mellemkraftig stil: http://www.hjhansen-vin.…px?pid=4165

Bourgogne fra 80 år gamle vinstokke: http://kbvin.dk/kategori…tegoriId=30

Endnu en gang tak for forslagene, IB - der opstod selvfølgelig panik før lukketid på arbejdet, så det endte med, at den eneste jeg fik prøvet var Walker Bay´en. Vi endte med at være et større selskab, så jeg fik ikke mere end et par glas, som jeg i øvrigt syntes var fremragende.

Da jeg købte den lykkedes det i øvrigt ekspedienten at overtale mig til også at prøve denne http://www.hjhansen-vin.…?sid=528511 - til 80 kr. flasken synes jeg den var et glimrende køb, selvom jeg ikke helt kan udelukke, at feriestemningen også spillede ind på min positive vurdering.

Jeg har ikke kunnet drikke vin efter jeg fik smagt den Coleraine der. Samtlige jeg har fået, har bare ikke været gode nok - heller ikke dem, jeg for en måned siden syntes var glimrende. Det er sgu lidt noget lort, Seifert, men du må have ramt min smag ret godt. Når jeg dukker op næste gang, må du gerne følge op med et alternativer, som du mener, kan leve op til newzealænderen.

Hey...

Købte i går en Caro fra 2003 til 200, den var sat ned fra 339, ville bare høre om det er et godt køb.

fik den for en 5 år siden til en smagning en af mine kammerater holdte, og der vandt den foran Amarone Fabiano, Hugo og Stonewell

Faiveley, Clos-des-Cortons, Faiveley Monopole, Grand Cru. en formidabel vin. Har for nylig smagt 2007, 2006 og 1996 i nævnte rækkefølge og alle sparker rød Bourgogne-røv. 5-600kr er til at tage og føle på, men tilgengæld får man struktur, frugtkoncentration, krydderi, personlighed og smagslængde ud over det normale for prisklassen i Bourgogne. Yndlingsvin.

IB

Så fik jeg smagt rieslingen fra Knappstein.

Det er jo et decideret scoop til 54 kr. Masser af friskhed og æble. En kasse af dem, tak.

Syrahen fra Cristom og din anbefalede chardonnay fik jeg også købt med. Smager snarest.

Et andet fremragende køb til prisen er i glasset her nu.

Quinta de Chocapalha, 75 kr hos Tom.

http://atomwine.dk/produ…oduct=10996

Kan også kun anbefales.

Derudover: Den Bamix er intet mindre end genial - også til den mest djævelske bearnaise.

Tak for handlen!

Nå, Seifert. Status på sidste uges vinhandel og efterfølgenede drikning af produkterne.

Yarra. Ikke lige mig. Nu står der ganske vist på den, at den er tør, men jeg synes den har en kvlamende sødme i sig, som tager hele smagen. Præcis som en Bramasole jeg smagte for et par måneder siden. Det kan jeg ikke med.

Coleraine (2007). God vin, men jeg synes 2006 er bedre. Det kan selvfølgelig bare være mig, men jeg synes 2007 har fået et hak opad på alle fronter. Intensitet, smagslængde, ja, den virker simpelthen stærkere. Næste gang henter jeg et par stykker af 2006´eren.

Billi Billi. Fik den til pizza i søndags. Det gik den godt til. Den er faktisk også noget kraftig synes jeg, men god, ingen tvivl om det. Måske den bedste (indtil videre, jeg mangler jo stadig to) i forhold til forventningerne.

Jeg fik i øvrigt en italiener i går som hedder Romeo. Ved ikke om det bare var stemningen, men den var sgu god. Nogen der kender den?

Lyder fanme dejligt med de flasker...

Der er godt nok også blevet kørt nogle stykker igennem i weekenden :-)