Snak

Jeg kan se at der er nogle stykker fra AA i tråden og Billi billi snakken fik mig til at tænke på en "kultsmagning", jeg har tilmeldt mig hos vinspecialisten: http://www.vinspecialist…product=794

Kunne være den havde interesse...

Glæder mig selv (obv.) til at smage Torbreck for første gang.

Er der i øvrigt nogen der har smagt Plantagenet Shiraz 2005 som Salling har på tilbud til 2 for 200: http://www.winefront.com…hiraz-2005/ ?

Plantagenet laver dejlig kølig shiraz hvor næsen er pakket med rød frugt og peber og smagen er dejlig mineralsk.

Faktisk en af mine favoritter fra Australien.

Det er Torbreck tilgengæld ikke, sjov at smage men alt for tung til at drikke.

Og Matias
Med al den brok har du lige snakket dig væk fra de 30 % rabat :-)

Kan tilslutte mig Seiferts bemærkning omkring Plantagenet. En dejlig shiraz, som ikke er kammet over i den varme power stil, som ofte kendetegner australsk Shiraz.

Lyder som om man skal ind og skaffe sig et par flasker:)

Hej Vinkendere,

Jeg har faaet en flaske Chateau Chasse-Spleen fra 1999 fra mit arbejde.
Jeg har ikke et klap forstand paa vin saa ville lige hoere, om det er noget der er vaerd at drikke.

Paa forhaand tak for svar.

Jussi

Glæder mig at du er tilfreds med Knappstein & Bamix.
De to andre vine er jeg spændt på at høre om også - nogle vil sikkert finde Cristom Syrah for streng og Petaluma Chardonnay for træet. Undgå at matche førstnævnte med sødmefuld mad (men animalsk fedt og citronsaft må meget gerne indgå - f.eks. noget svinekød i friske krydderurter og citron). Chardonnay´en vil være fin til f.eks. med skindstegt eller grillet fisk (eller grillede jomfruhummere) med mango-papaya salsa, aïoli og brød.

Tak for det portugisiske tip! Den ryger nok med i næste ordre fra Vejle.

PS - hvis du alligevel skal have mere fra Wineatcosts så er jeg også ret vild med 2006 Cristom, Pinot Noir, Sommers Reserve. Der er ikke flere kasser at købe - men klik på flasken hvorefter der er mulighed for at købe enkeltflasker (gebyr på 7kr)

Kamate

Den skulle være rigtig fin til et stykke rødt okse. Undgå for kraftig sauce/tilbehør.

I.B

Takker.

Er der nogen speciel aarsag til, at den ikke er klassificeret som "cru", "grand cru" e.l?
Saa vidt jeg kan se, er vine fra netop det slot ikke klassificeret, mens andre billigere vine fra slotte i samme omraade er?

Har du evt. et link med mere info?

Beklager paa forhaand hvis svaret allerede findes i traaden.

Seifert. Det er jo så forbandet svært, ikke? Du har allerede én gang solgt mig den bedste vin, jeg nogensinde har smagt. Det er altså svært at følge op på. Chokoladen var i øvrigt også god :-)

Ok, du er tilbage på 30 %!

Jeg giver en flaske sherry...