Snak

Tak I.B, den køber jeg nogle stykker eller 4 af :-)

thomas p

Prøv den. Men producenten betyder også betyder noget meget, så jeg garanterer ikke for noget. "Min" Altenberg de bergbieten var fra Domaine Loew (vigneron.dk) - også i årgang 2004. Pris: 129kr. Aldeles fremragende og snildt 200kr værd.

Jussi

Det gjorde jeg også, men så blev den glemt igen. Det kan jo være lige meget nu, kan jeg forstå :-) Var alt Cristom PN udsolgt? Noget nyt om næste årgang?

Jeg åbnede en Puy-Lacoste 1989 i weekenden.

Det er altid spændende med så gammel vin, men er årgangen god og har opbevaringen været stabil, så plejer det at gå.

Den skuffede heller ikke selvom den oprindelige rating på 95 nok er i overkanten.

Men en meget elegant vin som blev ledsaget af vagtler farseret med foie gras og sommertrøffel.

Måske har jeg bare være uheldig, men de gange jeg har brugt sommertrøffel, har det ikke smagt at noget særligt. Har fået dem i små glas med noget væske i.

Til gengæld har jeg lige fået en kæmpe blok foie gras, da min far har spenderet nogle uger ved rivieraen. Nogle forslag til hvad jeg skal gøre med det?

Du skal købe frisk hos Kalu i kødbyen. Det er billigere og bedre

Men sommertrøffel er ikke nær så smagfuld som eksempelvis den hvide fra Alba

Nej den koster jo også en 1/100 så jeg forventede heller ikke hvid trøffel. Jeg synes bare at den nærmest var uden smag. Prøver kødbyen i stedet.

´Var alt Cristom PN udsolgt? Noget nyt om næste årgang?´

Nej, intet nyt endnu.

I.B
Du kan tage det roligt i denne omgang, efter at have væltet 4 flasker af Alsace vinen i kurven kom vinbossen løbende og sagde at det måtte jeg ikke bruge penge på, hehe. Nu sku man tro han ikke kunne være en god forretning for dem, men han fik alligevel hældt 8 flasker i min kurv derefter..

Heriblandt 3 stk af denne til 130 kr.
http://www.supervin.dk/S…02053035581

I forhold til prisen ved Supervin sku det jo være et godt køb. En enkelt god hverdagsvin fik jeg den beskrevet som.

I.B
Du kan tage det roligt i denne omgang, efter at have væltet 4 flasker af Alsace vinen i kurven kom vinbossen løbende og sagde at det måtte jeg ikke bruge penge på, hehe. Nu sku man tro han ikke kunne være en god forretning for dem, men han fik alligevel hældt 8 flasker i min kurv derefter..

Heriblandt 3 stk af denne til 130 kr.
http://www.supervin.dk/S…02053035581

I forhold til prisen ved Supervin sku det jo være et godt køb. En enkelt god hverdagsvin fik jeg den beskrevet som.

Har netop modtaget Sallings nyhedsbrev, hvor der er vinfestival i weekenden.

Nogen der kan se et godt køb i noget af nedenstående:

Chateau Puy Blanquet, St. Emilion Grand Cru, Frankrig 2006 pr. fl. 209,95 2 fl. 299,-
Chateau Juguet, St. Emilion Gr. Cru, Frankrig 2005 pr. fl. 229,- 2 fl. 299,-

Anmelderroste super vine fra Italien:
Barolo, Silvano Bolmida, Bussia(enkeltmarksvin)2004/2005 pr. fl. 199,-
Bosan Ripasso, Cesari Valpolicella, Italien 2006 pr. fl. 139,-
Amarone della Valploicella, Bosan, Italien 2001 pr. fl. 450,-
Brunello di Montalcino, Greppone Mazzi, Ruffino, Italien 2004 pr. fl. 399,- (3 glas i Gambero Rosso)
Ripasso, Pa RIondo, Brunelli, Italien 2008 pr fl. 99,95 2 fl. 120,-
Amarone della Valpolicella, Classico, Brunelli, Italien 2006, pr . fl. 199,-