Snak

600 kr.

Jussi

Her er hvad jeg ville købe for ca. 600kr:

http://bichel.dk/2007-pi…l?catid=466
http://bichel.dk/2006-gi…l?catid=298
http://bichel.dk/2007-ri…l?catid=314
http://bichel.dk/2009-gr…l?catid=314
http://bichel.dk/shoyu-y…ml?catid=57

Suverænt. Mange tak.

I.B.

Fik i løbet af weekenden smagt dine forslag fra Nordicwineclub

2009 Domaine des Corbillières Touraine Blanc.
2006 Domaine Grand Veneur Côtes du Rhône Villages Les Champauvins

Begge to ryger lige ned i løgneren, mildest talt.

Glimrende pendant til mere eftertænksomme vine. Disse er bare en fornøjelse, og man har farligt meget lyst til alt for store slurke. Virkeligt gode køb.

2007 Azienda Agricola Ceuso Scurati Sicilia IGT (pt tilbud 50kr), var jeg til gengæld mindre begejstret for.

Købte seks, men ramte måske en uheldig flaske.

Virkede lidt som om den var gået over. Portvinsagtig, nærmest grynet, og voldsomt meget bundfald, vinens alder taget i betragtning.

Jeg melder tilbage efter næste flaske.

Lørdag fik jeg til gengæld fejret mine 32 år behørigt med blandt andet 17 gæster og en hovedret med langtidsstegt tyndstegsfilet, haricot verts med frisk merian, mandler og en let sødlig balsamico-vinaigrette, dertil risotto med kantareller og en oksehalefond med den i madtråden omtalte gastrik.

Sidstnævnte er altså meget anbefalelsesværdig til at afrunde saucen med.

Laderas de El Sequé Artadi fra Laudrup var, udover at være en decideret crowd pleaser, helt perfekt til retten.

Jussi, du bør nu også købe den her

http://bichel.dk/2001-nu…l?catid=457

Det er en fin mulighed for at smage god Bourgogne

Perfekt, Razz.

Det kan nok få mig på mere sømmelige tanker end den New Zealandske pinot.

Du har smagt den?

Jeg har købt en del fra den producent.

Bichel har også en mere moderne Bourgogne producent "Patrice Rion"

Begge er rigtig gode.


For en Piemonte-sucker for mig er der også Obertos Barolo som Bichel vist er ene-forhandler af.

Ja? Og den er et bekendtskab værd?

I så fald ryger den med.

http://www.bichel.dk/200…l?catid=339

Det er en meget god vin til prisen. Man får ikke meget Barolo til de penge normalt, men Oberto gør det godt. Han var ukendt i Skandinavien indtil for et par år siden.

´Man får ikke meget Barolo til de penge normalt´

Næ, og så må jeg slå til.