Snak

"2007 Azienda Agricola Ceuso Scurati Sicilia IGT (pt tilbud 50kr), var jeg til gengæld mindre begejstret for.

Købte seks, men ramte måske en uheldig flaske.

Virkede lidt som om den var gået over. Portvinsagtig, nærmest grynet, og voldsomt meget bundfald, vinens alder taget i betragtning."

Sådan har jeg ikke oplevet de par flasker, jeg har drukket. Til 50kr synes jeg det er en fin vin med god intensitet, men decideret spændende er den indrømmet ikke.

Åbnede just en for ´spændingens´ skyld, og der var helt klart fejl på første flaske.

Denne er en helt fin pasta-vin, som nok imø kun er sine penge værd på nuværende tilbud.

Men så er det til gengæld et godt et af slagsen.

Syntes i aften, at det var en god idé at forsøge at kurere et halsonde og begyndende irritationsnæse v.h.a spaghetti med timian/brødkrumme/hvidløg/citronskal/chili-kødboller og en Terra d´Uro, Toro ´Selection´ 2007 fra atomwine.

http://atomwine.dk/produ…oduct=11157

En mere elegant og dog potent bombe end de knapt så kølige af de australske shiraz, og bestemt en anbefaling værdig til retter med forholdsvis meget knald på.

Viol, tørret frugt og smagbart, men moderat fad, var hvad jeg kunne komme på.

I.B.

Der røg i øvrigt lige en flaske af den der nero d´avola på gæster i går til bolognese efter hovedvinen. Ingen problemer - blot lige for at understrege fejlen på første flaske.

Hovedvinen var også lige mig: Serpara, aglianico del vulture 2003.

http://www.superiore.de/…30.32150585

Nærmest lagret sveske-agtig, men med afstemt syre.

Jeg er virkelig fan af de sydlige italienske druer, nero d´avola, cannonau, aglianico og til dels primitivo.

Oz Clarke rammer hovedet på sømmet:

´They couldn´t taste more Italian if they tried´.

Har netop bestilt 6 flasker Terra d´Uro, Toro ´Selection´ 2007 på din anbefaling Jussi :-).. Så nu hænger du på den..

Var du egentlig ikke ude i noget fælles bestilling for folk i kbh-området?

Kan ikke huske hvem der foreslå det en gang, men jo der var jeg interesseret hvis vi fandt noget rigtig interessant udenfor kbh..

Så hvis vi kan samle nogle, så kunne det være vi kunne få nogle spændende rabatter, eller hvad tænkte du på?

Netop.

Jeg henter alligevel selv det meste (ikke altid lige nemt med levering, når man bor i lejlighed og ikke er hjemme den ganske dag), og nordic sender for 38 kr til ostehandleren på Enghave Plads, hvor man så kan hente det.

Det er ikke så meget Philipson/Holte-rabatter, jeg tænker på, men kvantitet er bare billigere.

Jeg er helt enig.. Det kunne være interessant og det må vel være muligt at få nogle rabatter, hvis vi bestiller 20-30 flasker?..

Der kunne vel være en der stod for at kontakte den respektive forhandler, hvor vi fandt tilbuddet og "forhandlede" ?..

Sådan noget lignende, ja.

Lad os lige følge op på det ved lejlighed.

Hvis man er ude efter et godt tilbud i vino hverdags-klassen, kan Vespero, Toscana rosso 2008, Giordano fra Irma anbefales til ca. 84 for to - halv pris.

Det er en lidt mindre udgave af Ricarico fra samme producent, og altså til den letdrikkelige og yderst behagelige side. Særligt til denne pris, som vist nok kun gælder til og med i morgen.