Snak

1996, ja. 1998 er også en udmærket årgang i Bordeaux. Bordeaux-vine har generelt godt af nogle år på bagen. Jeg ville ikke åbne Bordeaux yngre end 2000-årgangen nu.

1996 Cotes du Rhone-Villages lyder dog som en kedelig gammel sag - og prisen virker også mistænkelig lav...

Endelig skal man mht Bordeaux være opmærksom på, at vinene på højre bred af Girondefloden er Merlot-dominerede (f.eks. Cotes de Castillon). Merlot-dominerede vine modnes hurtigere og er generelt knapt så holdbare som de Cabernet Sauvignon-dominerede vine fra venstre bred. Tjek evt. bagsideetiketten for %-angivelser af hhv. Merlot og Cabernet.

Fine priser på den nye årgang 2005 fra Fontaine Gagnard.

Jeg var lige forbi for at tilmelde mig et par smagninger.

Købte La Romanee + Les Caillerets + Bourgogne Blanc. De 3 flasker måtte jeg kun slippe 800 kr for.

Tilbuddet gælder indtil 31/10

Lyder sgu lækkert. Den hårde udfordring bliver nu at lade - i alt fald de to Chassagne´r - ligge i mindst 5 år... Den klarer du aldrig!

Jeg smager dem snart begge, så kan man jo altid købe nogen til kælderen.

Har i smagt hans almindelige blanc ?

Hvis man har råd, ja...


Har aldrig smagt Fontaine Gagnard. Ved blot at der er tale om en velrenommeret producent.

Jeg har ligefrem smagt deres vin fra montrachet marken. Fremragende.

Seifert, har du tilmeldt dig Bourgogne 2005 ?

Ja

Den præcise pris og program har de ikke styr på endnu.

Smagning d. 4 på Hotel Kong Frederik er jeg også klar til.

Fra 14 til 17.

Seifert, ses vi til pavens vin imorgen ?

Købte iøvrigt en kasse (6) af den netop frigivede La Spinetta 2004 "Starderi"

3 stjerne i GR.