Snak

Væk med den, indtil jeg bliver klogere på (dyrere) Bordeaux.

Nu - OM Oliver Moragues http://laudrup.dk/templa…roupGuid=88

Til rosastegt lammeculotte med græskarcreme og nybagt brød med smør var det så labert, som det kunne blive.

Og når man har en djævelsk craving for 12 volts, som ikke kan rekvireres endnu, er dette et glimrende alternativ fra Mallorca.

@vb-lfc-fan

Tak for tippet, forresten. Desværre er jeg booked på tirsdage. Øv.

Den Oliver Moragues er slet ikke mig. Jeg fik den på en restaurant i Hamborg, og det var som at skylle maden ned med en most, der har lagret sammen med julekonfekt. Plus sær bismag. Men maden til den, lyder lækkert.

Kan godt følge dig, men ja - til maden var den spot on.

Har du fået smagt 12 Volts?

Nej, ikke endnu. Har haft så mange andre, jeg har skullet prøve. Jeg tager til New York her i næste uge, og er ikke hjemme før et par uger efter, men så må det og så være tid til, at vi aflægger Seifert et besøg.

Jep - det passer nok fint.

Jeg fik en barolo her i weekenden, og jeg synes sateme den smagte godt. Nu er jeg så på udkig efter andre baroloer, men jeg har ingen anelse om hvad jeg skal kigge efter. Nogen specialister eller bare kvalificerede bud på producenter, forhandlere, årgange osv.?

I morgen får SmagFørst på Trøjborg igen RedTree Pinot Noir hjem. Den koster den nette sum af 85 og kan varmt anbefales!

Mht årgange og Barolo, så undgå 2002. 2004 og 2001 er begge ret gode. Søger du en traditionel eller moderne Barolo? Førstnævnte kræver i regelen længere modningstid på flaske, mens sidstnævnte er tidligere drikkemodne med blødere tanniner og aromaer fra brug af ny eg.

http://www.bt.dk/danmark…-topadvokat

http://www.bt.dk/danmark…mio.-kr.-ud


Nogen der ved hvilket auktionshus SKAT bruger?