Sir_C
Hæ hæ - det er jo aldrig for tidligt til port.
I.B.
Jeg smager Savennières i morgen til ristet brød, fois gras-bloc, æblerelish toppet med tynde, ovnbagte æblechips, as you commanded.
Chateau Paradis 2007 fra NWS er udmærket - særligt til tilbudsprisen 69 mod de normale 129.
Til den pris har jeg smagt mere markante vine. Men den er meget pleasende i sit søde udtryk. Jeg synes, det er for meget, men er det ikke Parker´s smag?
Angående dit link til Les Brunes 2005, køber jeg nok et par kasser, og kan vel lige så godt nappe noget mere med fra når nu jeg er i gang.
Har kigget lidt på siden
http://www.weine-spirituosen.com/, og faldt over Van Volxem, som Seifert har skrevet gode ting om.
Kender du, I.B., siden og kan du anbefale noget fra den? Du skal virkelig ikke kigge derind medmindre det har bare en flig af interesse.
Seifert
Jeg går ud fra, at det du nævner, når man søger på producenten herinde, er det du vil anbefale fra ham?
Altså:
Van Volxem Scharzhofberger "P" 2009
Van Volxem Saar Riesling 2009
Van Volxem Riesling Gottesfuss GG 2009
Van Volxem Riesling Scharzhofberger "Pergentknopp" 2009
Derudover er der også noget F. X. Pichler, som du tidligere har fremhævet.
EDIT I har det jo selv, og så anbefaler du selvfølgelig ikke noget fra en konkurrent. Beklager.