Snak

Mere indhold efter annoncen
Det gør jeg.
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land. https://imgur.com/a/NnVu7eA
"Les Romains fra Vacheron er i øvrigt noget af det bedste hvide Sancerre der findes. Stor vin. "

Jeg elsker hvidvin om sommeren. Er det til at betale for os dødelige?



BTW, hvad skal man give Yon-Figeac 2001 Grand Cru Classé nu om stunder?
.
Cirkus 250 kr.
Les Romains:
http://www.youtube.com/w…SZqB13DVzss

Fantastisk terroir.
Interessant diskussion mht den optimale lagringstid for New Zealandsk Sauvignon Blanc! Har inden for de sidste 5 dage smagte to forskellige top SB-vine fra Marlborough:

2009 Villa Maria Sauvignon Blanc Wairau Valley Reserve http://www.wine.dk/Vine/…24000601209

2007 Kaituna Valley Sauvignon Blanc The Awatere Vineyards
http://www.supervin.dk/S…21005140514

2009´eren er en frugtcocktail-eksplosion i munden: passionsfrugt, lime, stikkelsbær med hints af floralitet (hyldeblomst) og nyslået græsplæne. Man bliver først glad i låget og imponeret over intensiteten, men vinen giver - som Seifert er inde på - hurtig mæthedsfornemmelse. 93/100 Bob Campbell MW

2007´eren viser nogenlunde samme karateristika (+ fersken) men i mere afdæmpet, balancenceret udgave. Drikkelysten varer ved til længe efter flasken er tømt, og man glædes over den stenede minralitet, som afsløres i denne, mere transparante vin. Et virkeligt godt køb til 6stk prisen. 91/100 Bob Campbell MW

Spændende at prøve 2009´eren om et par år for at se, om den har udviklet sig positivt - i samme retning som 2007´eren, som jo snart fylder 4 år på flaske (høstet foråret 2007). Jeg ville dog drikke mindre seriøse/ekspressive udgaver hurtigst muligt(jf. Oz Clarke), idet de bliver neutrale og intetsigende af at de-intensiveres med alderen.
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Mere indhold efter annoncen
Annonce
Men Cloudy Bay er vel ikke at betegne som mindre seriøs?

Ville du også tage livet af den ASAP?
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land. https://imgur.com/a/NnVu7eA
Undertegnet fylder år idag, og derfor er der handlet lidt ekstra godt ind, eller rettere det håber jeg.

2004 EGON MÜLLER - Scharzhofberger Riesling Spätlese - Saar

2000 DOMINIO DE PINGUS - Flor de Pingus - Ribera del Duero

Er ret spændt på dem begge..
Intet er umuligt for den der bærer viljen i hjertet.... Tak fordi i kiggede med.
Jussi, den hører vel stadig til blandt de gode eksemplarer (om ikke den absolutte top), så den kan vel sagtens gemmes til sommeren... Tillykke thomas p - du forstår sandelig at fejre dig selv ;)
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Jeg napper den sgu i aften til jordskoksuppe.

Og tillykke Thomas! Ser da lovende ud ...
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land. https://imgur.com/a/NnVu7eA
Mmmm... Egon Müller! Stor vin og stor årgang!
Annonce