Snak

Tak begge to:-)

Jeg ser også frem til den Seifert.

Begge er en del over normal budgettet, men fik dem til en ok pris, og lidt godt må man jo give sig selv på sådan en dag..

2004 EGON MÜLLER - Scharzhofberger Riesling Spätlese - Saar

Stor stor vin som Seifert skrev.
Duftede af citronskal, og da vi smagte den var det nærmest en frugteksplosion vanille, citron, ananas, mango og så en lille anelse sten. Ellers var "saftig" en af de ting der blev hæftet på den..

2000 DOMINIO DE PINGUS - Flor de Pingus - Ribera del Duero
Ligeledes en vin som ikke skuffede. Kirsebær, lakrids og røg. Ellers afblanceret vin

Skiiiidegodt, Egon!

Jussi, hvordan var 2008 Cloudy Bay SB?

2008 Wirra Wirra Chardonnay The 12th Man (Adelaide Hills, South Australia)
Egetræ to the limit, men først og fremmest vidunderlig syrefriskhed, citron og fersken og et strejf af mineralitet. 13,5%. Cool Climate-Chardonnay. 94/100 Halliday. Jeg ligger nok 1-2 pts lavere, men vinen er svær at stikke til prisen - ca 125kr (Salling Aalborg, Vindownunder.dk)

´Jussi, hvordan var 2008 Cloudy Bay SB?´

Jeg synes måske ikke den er pengene værd (250 kr)? Ok afrundet og mellemfyldig frugt og typisk sauvignon-syre, som faktisk var super lækkert til en snack med Heston fritter og bearnaise, men den føltes sådan lidt ´afbruset´ og uden den helt store personlighed. Hvis man skal være lidt fræk, mindede den mest af alt om en lidt ´varmere´ Selaks.

Har også haft noget Pinot Noir fra samme producent liggende, som jeg fandt overpriced.

Til gengæld smagte jeg Vosne-Romanée 2002, Domaine Michel Gros.Det var godt nok en glædelig overraskelse ovenpå den lidt lunkne AOC-smagning.

Så kan jeg sgu godt forstå Bourgogne-fascinationen.

Uhh, smagte også Fritz Haag, Brauneberger Juffer, Riesling Auslese 2009 - kæft, det er elegant og lækkert.

Og så fik jeg, heldigvis, smagt Gaja Sito Moresco 2006 efter at have købt en kasse 2008, som er ret stram og utilnærmelig medmindre den smides på karafel en times tid.

Kan jeg forvente samme sødme og afrundethed af 2008´eren efter et par år på langs?

Hvis du er vild med Auslese fra Fritz Haag. Så render hans søn Thomas rundt og laver fantastisk riesling også på Auslese niveau i Mosel. Prisen er bare kun det halve af farmands. Schloss Lieser hedder huset, købes hos Brandis.

Personligt synes jeg at Dönnhoff laver de bedste Auslese, han er sjovt nok også i familie med Fritz Haag.

Weekendens viniøse højdepunkt for mig var en flaske Silvano Bolmida Barolo Bussia 2006 til en gang svamperisotto med RIGELIGT sort vintertrøffel, ost og smør.

Hej vinkendere


Har fulgt lidt med i denne spændende tråd fra sidelinjen.

Jeg har lige været på indkøbstur hos a-vinstouw.dk. Umiddelbart gode priser. Det blev til:

3 X Artadi Pagos Viejos 2005 a 349 kr.
2 X Comtes Lafon Clos de Crochette blanc 2006 a 129 kr.
2 X Domaine Stephan Cote Rotie Vieilles vignes 2006 a 299kr.
2 X Poderi del Paradiso A Filippo 2007 a 129 kr.

Kender ikke rigtigt noget til "A Filippo", og jeg ville lige høre, om I har nogen erfaringer med denne vin. Kunne se, at Vinhulen har rost årgang 2002, men ved I, hvad jeg kan forvente af denne 2007´er?

07 burde være bedre. 02 var jo også i Toscana lidt af en våd årgang.

Ren Merlot fra Toscana har det dog med at blive trættende i længden. Søde, for meget fad og generelt ingen elegance er ofte resultatet. Jeg har dog aldrig smagt A Filippo!

Men tak for at gøre opmærksom på at de solgte ud af Artadi. Har lige bestilt lidt flasker.

Nerazzurri &
Matias

Fik I noget (vin) syd for grænsen?