Havde inviteret 7 gutter på lidt mad og vin i lørdags:
Duval Leroy La Femme 1996
Citrus, citrus og citrus. Vanvittig syre - gem 10 år!
Casa Marin Sauvignon Blanc Cipresse 2009
Igen igen, men det er bare fremragende vin!
Prager Achleiten Riesling Smaragd 2007
Skulle nok have været en tur på karaffel et par timer, gav ikke så meget fra sig. Men utvivlsomt vin i perfekt balance og et langt liv foran sig.
Domaine Maurice Schoech & Fils Pinot Gris Grand Cru Mambourg 2008
Var bedre for et år siden, måske den er lullet lidt i søvn. Knap så sød og aromatisk, men gik fint til foie gras.
Fontaine Gagnard Chassagne-Montrachet La Romanee 2005
Endnu en lidt overvurderet 2005´er, men bestemt virkelig VIRKELIG god chardonnay. Mineralsk som kun Chassagne kan være det.
Brewer-Clifton Chardonnay Sea Smoke 2007
Svovl, ude af balance og alkohol. Gem et par år, tror den kan komme sig.
Can Rafols del Caus Rosado 2009
ROsé til en herreaften ? Det her er seriøs vin. Minder i farven mest om en god rød Bourgogne.
Bollinger Rosé NV
En af de bedre flasker, perfekt "pause" vin.
Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 1. Cru Lavaux Saint-Jacques 2003
Ubeskrivelig elegant, men manglede måske en smule intensitet. Men stadig en fantastisk vin der bare skylles SÅ hurtigt ned!
Sean Thackrey Pinot Noir Andromeda 2007
Mere bøffet end Rousseau, men slet ikke Cali-sød. Lidt syrah agtig.
Artadi El Pison 1998 (skæv)
Artadi El Pison 2008
Lige fået 100 point i Guia Proensa 2011. SÅ højt er jeg nu ikke, men det er igen igen essensen af tempranillo. Så kølig, mineralsk, intens og tro mod sit terroir!
Dunn Vineyard Napa Valley 2005
Skuffede. Virkede klodset og ude af balance.
La Pleaide 2006
Sjov vin, for det er ret godt vinmageri at få gjort en så intens og koncentreret vin så elegant og kompleks.
Alban Syrah Reva 2006
Man sidder klar til at hagle den ned, men den bliver lige præcis aldrig for meget. Absurd kocentreret og der er da også en snert af port over den. Meget MEGET stor vin og jeg kan godt forstå de 100 point Parker.
Mailly Grand Cru Brut NV
Fin mundskyld!
Chateau Rieussec 2005
Meget elegant og textbook sauternes.
Chateau d’Yquem 1990
Skuffede lidt, manglede nerve og energi. Men dog perfekt balance i sødmen hvor syren dog aldrig helt får renset munden.
Mailly Grand Cru Intemporelle 2003
Men vi fyrede resterne af krudtet fra nytår af... husker den som fremragende!