Snak

2009 Georges Dubœuf Beaujolais-Villages Château des Vierres. Løgismose.
2008 Sandler Wine Company Syrah Connell Vineyard (Sonoma County)www.goodgrape.dk

Førstnævnte er frugtige forårsfornemmelser på flaske. Skøn at bælle til en gang panerede karbonader med dild-boosted grøntsagsfrikassé. Sidstnævnte en syrah for slikmunde. Intens og mangefacettet i smag, og heldigvis hverken gumpetung eller sprittet. 14,1%. Vi er stilmæssigt ca. midtvejs mellem nordlige Rhone og Barossa Valley.

@Seifert & Razz

Bare rolig, Broglioen får sku ikke lov at ligge så længe, det meste ryger til familiens påskekomsammen, hvor den står på økolammekølle.

Sidder i øvrigt lige med en Chianti Rufina 2008 fra I Veroni i glasset - det er ikke noget at råbe hurra for, men ok - faldt over et resttilbud i netto, der vist ikke normalt forhandler producenten. Meget kirsebæragtig og ikke specielt raffineret, men den var jo også billig, så....nå måske skulle jeg bare gå i seng.

Købte den egentlig kun fordi jeg havde nappet 2009´eren, som Scoopvin ved Merolli. Den har jeg så ikke fået smagt endnu.

Kunne slå ihjel for en karbonade lige nu!

Haha!

Jeg tilbød at lave spaghetti alla carbonara til min moster på Bornholm da jeg var en knægt.

Hun blev svært skuffet da jeg serverede det, eftersom hun havde regnet med spaghetti med karbonader ...

Overvejer at tage en tur til Kvickly Odder en af dagene, og skyde 5-6-7-800 af. Noget der kan anbefales at prøve?

http://kvicklyodder.dk/i…inlagersalg

@geddar

Det er kun kvickly odder ik?

Geddar

Hvorfor ikke købe noget vin fra vinhandlere i stedet og evt dele omkostningerne med nogle venner? Jeg synes stort set altid, at det er verdener væk fra supermarkeds-smagen.

Brødrene D´s Vinhandel har nogle ret gode tilbud lige nu:

http://www.dvin.dk/shop/…=e287681e44

http://www.dvin.dk/shop/…=9f936ed844

@tp

Genau!

@Jussi

Hvis der nu er fine tilbud at komme efter, så kan man lige så godt udnytte det - derfor spørgsmålet.

Selvfølgelig.

Jeg ville bare hellere satse på de tilbud, vinhandlerne tilbyder, da supermarkedsvinene har det med at være lidt ensrettede smagsmæssigt imø.

Nå, men god jagt og god kamp i aften!