Snak

Må se at få smagt den House of Nobilo. Er helt vild med Sauvignon Blanc fra New Zealand.

Har Torre Muga 2004 i glasset i aften for at få smagt den nye årgang. Nr 11 på Winespectator´s Top 100 liste i 2007.

Stort potentiale, men frugten er noget rå! Men uden tvivl en fantastisk vin

"Stort potentiale, men frugten er noget rå!"

Hvad betyder det? Rå frugt? Ikke sød, ikke moden eller ikke afrundet (eller ikke kogt :D)

De to Gigondas jeg erhvervede mig, er: Reserve des Fustiers fra 2003. Glæder mig til smagen af god Rhone, og jeg vil da lige tilføje, at jeg har været i Gigondas og i Rasteau (hvor jeg også har købt to vine fra)

Rå frugt giver sig til kende ved at smagen som oftest ikke holder så længe i munden.

Mabutt, thx.

Samtidig kan frugten så virke meget dominerende og dårligt integreret.

Har i øvrigt her til aften drukket resten af flasken med mine forældre og idag var den meget bedre. Min mor var ved at falde bag over vinens længde, altså smagen. Da jeg så kunne fortælle at der ligger et par magnum flasker af den fantastiske 2001 i kælderen, så blev de lidt for interesseret i hvor de præcis lå.

Til dessert drak vi Mataro fra Alta Alella. Et sikkert hit juleaften.

Havde jeg da bare ikke skullet køre senere, så bliver man efter den slags vine i stemning til en flaske mere af noget spændende.

Er du gået på vandvognen Seif? Det er ved at være længe siden vi har hørt noget her:-)

(Jeg er en af de lurere der sætter stor pris på tråden, men ikke har det store at bidrage med...)

Slet ikke.

I vinbranchen har vi bare en smule travlt i december pga. julegaver. Men det skal man jo aldrig brokke sig over.

Idag får jeg faktisk en favorit kombination: Pommes Anne fra Løgismose og Pinot Noir (Moutere 2003) fra Neudorf.

Den vin er og bliver for vild. De skal godt nok oppe sig i châteauneuf for at følge med.

Ked af lige kort at afbryde Seiferts fremragende reviews med lidt billig og simpel forbrugerinfo, men: I superbest har de for tiden Dr Loosen Riesling (2006) til 120 kr for to flasker... Ift at det en ganske anstændig Riesling, synes jeg faktisk at det er fundet til de penge...

LÆG I KURV

Hvor ser du det tilbud ? Det er ej at finde på hjemmesiden. Dr Loosen laver fantastisk riesling, de er også tidligere omtalt i tråden. Hans Blauschiefer drak jeg så sent sm igår.

Underligt hvis Super Best forhandler dem, det er Theis Vin der har det.