Snak

Ja. Hvis du kommer forbi en Metro, må du prøve den flotte 2005 Chateau Rollan de By - fundet til lige under 130kr. Meget intens og koncentreret af en Medoc AOC at være. I øvrigt eneste Medoc AOC inkluderet i MW James Lawthers "The Finest Wines Of Bordeaux". 2005=kanonårgang.

Seifert, din elendige, uforbedrelige syre-rytter ;-) Der er andet i verden en syre og struktur - lidt småsvulstig krop og former skader ikke. Hver ting til sin tid, imo...

PS - Hvilken region laver bedre Pinot Gris end Alsace? Fa´me hverken én fra Tyskland eller Østrig!

Perfekt, IB - det kunne jeg snildt.

Jeg troede egentlig, at ´hæderlig´ Bordeaux prismæssigt svarede til Bourgogne.

´lidt småsvulstig krop og former skader ikke´

Ha ha! Det er sandheden.

Lige et indspark hvad angår Bordeaux. Smag og Behag har i deres seneste nummer lavet endnu en Bordeaux versus Chile... Her er smagningens Best Buy en Margaux 2007 som føres af COOP (!) til 148 kroner. Jeg har købt mig en enkelt flaske, som jeg vil dele med en vinbuddy til Tottenham - Real Madrid om et par uger. Den hedder Le Cloitre du Charteau Prieurè Lichine. I blindsmagningen, som Smag og Behag afholdte, scorede den 1 point mindre end en anden Bordeaux til 6-700 kroner... Ja, ja, det siger nødvendigvis ikke meget om vinen, men alligevel.

Edit: Et par stavefejl.

Ret vildt! Dels pga Coop, dels pga 2007 (som ikke var en særlig god årgang i Bordeaux). Håber du har gjort et godt køb, men blindsmagninger kan være en drilsk størrelse...

Ja, den er jeg med på - i hvert fald årgangen men også at det er COOP. Jeg har dog en anti-snobbet tilgang til vin (og det har du i øvrigt også, kan jeg læse mig til), så den skal da have en chance. Man kan jo gøre ufatteligt meget i dag i vinificeringsprocessen (har jeg læst mig til), så mon ikke, at det kan være en udmærket vin? Jeg tror det. 50% Cabernet, 42% Merlot og resten har jeg glemt.

Edit: Jeg lyver. Jeg er sgu egentligt ret snobbet hvad angår vin. Men jeg bilder mig selv ind, at jeg ikke er det.

Glæder mig til at høre din mening om den... (Super Brugsen?, Kvickly?)

Ah, den stødte jeg på i Kvickly i sidste uge. Jeg skulle da have snuppet én med så.

Jeg skal gerne forsøge mig med min mening om den - der går dog lige et par uger. Den er i fast sortiment (lader det til) i Kvickly - der har jeg købt den.