Snak

Mere indhold efter annoncen
fre 8. apr 2011
2005 Brown Brothers Patricia Pinot Chardonnay Brut (Whitlands, Victoria)

Et godt glas, hvor Champagneagtig struktur og kompleksitet balancerer flot med fokuseret oversøisk ferskencharme. Til 299,- (Vinoble) vil jeg dog hellere drikke Bollinger Special Cuvée Brut...
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
fre 8. apr 2011
Er Brown Brothers ikke ofte sådan lidt slikbutiks-agtigt? Mindes noget meget, meget easydrinking Brown Brothers Shiraz for et par år siden...

Drikker selv Vacqueras og Chateauneuf til aften. Neufen vinder mere og mere.
Redigeretfre 8. apr 2011
Det er et stort firma, som laver vine i mange pris-/kvalitetslag. "Patricia"-serien udgør Brown Brothers´fineste vine. Den jeg refererer til er ingenlunde slikbutiksagtig. Druerne er dyrket i et koldt klima (mere end 800meters højde) og vinen er lagret 5års på de døde gærceller fra andengæringen (mere end de fleste champagner i samme prisklasse).

Vacqueyras når efter min erfaring sjældent Chateuaneufs højder. Det synes jeg dog af og til at visse Gigondas-vine gør. Skål! - og god weekend til alle :-)
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Redigeretfre 8. apr 2011
God info, IB. Man skal passe på med ikke at skære alt over en kam.

Jeg tænker, for at sammenligne din besked, Errazuriz´ Don Maximiano fra Aconcagua Valley, som også er dyrket i et koldere klima end normal chilensk Cabernet. Føj, det er godt!

Edit. Vacqueras´en er bagud på årgangen - det er en 2006´er, hvor Neuf´en er en 2007´er. Men du har sikkert ret. Har lyst til at finde mig noget god Gigondas. Nogle forslag? Det kan også være Lirac eller andre Rhone cru´er
fre 8. apr 2011
Saint Cosme (Red & White - du skal maile, for de fremgår sjældent af hjemmesiden)
Santa Duc (Bichel)

Jeg skal have prøvet Don Maximiano. Har prøvet Santa Ritas Casa Real, der var ret god.
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Mere indhold efter annoncen
Annonce
Redigeretfre 8. apr 2011
Saint Cosmes hvide 2009´er blev skamrost af Gary Vaynerchuck... Men vil prøve at finde deres vine på den nævnte side. Tak! :-)

Og prøv endelig Don Maximiano. For 250 kroner (Dansk Vinlager, Flensborg) er det simpelthen - i min begrænsede verden - det vildeste, vildeste køb. Elegant, fyldigt og balanceret. En helt fantastisk vin. Jeg håber, at du får den smagt, og at jeg får din dom.

Edit: Link til den omtalte hvide Saint Cosme: http://tv.winelibrary.co…isode-963/#

Ved i øvrigt ikke helt hvad jeg synes om Dailygrape... Er nok stadig mest til gode gamle Winelibrary. Der blev der dvælet lidt mere ved detaljerne.
Redigeretfre 8. apr 2011
Så er jægersborggade og Terroiristen besøgt. Hyggeligt lille sted.

Han mente godt, at selskabet kunne bære en "feminin" og "maskulin" nebbiolo, som han kaldte det. Også til samme ret.

Den feminine:
Barbaresco Lano 2004

Den maskuline:
Barolo Giacomo Fenocchio 2005

til saucen:
Coste Della Sesia 2005

De to øverste til 199,- stykket og saucevinen til 79,-

Det håber jeg holder.

Tak for hjælpen, Seif.
"Is my friend in the bunker or is the bastard on the green?"
Redigeretlør 9. apr 2011
De har dem (og til noget billigere pris end Lars Bjørn Vinimport). Saint Cosmes røde Cotes du Rhone Deux Albions plejer at være et godt køb til 98kr. Den "ordinære" Gigondas ligger omkring 150kr. Specialcuvéer - som Gigondas Valbelle - starter ved ca. 230kr.

Tak for link (selv om jeg har set 90% af alle WLTV-afsnit). Synes heller ikke Daily Grape helt holder niveau. GV er blevet lidt mindre crazy og noget mere business-kalkuleret med årene... Ser dog stadig de fleste afsnit.

Glæder mig til at prøve Don Maximiano - og vil smide en kommentar.

Fik i øvrigt en lækker, lækker Shiraz fra Hilltops-regionen i den australske delstat New South Wales (perfekt til Steak au Poivre): 2004 Centennial Reserve Shiraz Viognier. Smooth, fyldig, smagsmæssig moden og kompleks, et vist køligt snit over frugten. Halliday: 94/100. Kan fås ved henvendelse til supervin.dk (prisniveau ca. 120-150kr)
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
lør 9. apr 2011
IB og Seifert, jeg er på udkig efter noget Chablis i 2-300 kr.

Det må gerne være noget andet end Moureau
Det er flot, at du kan lukke lort ud, men det er jo sådan set ikke noget at være stolt af. Ethvert røvhul kan gøre det samme. Selv et rotterøvhul kan presse små klumper lort ud. Du bør virkelig stile efter mere her i livet end at kunne efterligne et ...
lør 9. apr 2011
Har ikke smagt, men den her ligner et godt køb...

http://www.eriksorensenv…ogne/537809

http://90pluswines.com/W…e/2009.aspx
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Annonce
Menu
Log indOpret profil

Fodbold

Turneringer

Om Bold

Hent vores app

Udgives af

  • Bold/Medieselskabet af 2017 A/S

Kontakt