Snak

Mere indhold efter annoncen
Boblebad er nok mere præcist.

Desværre 2-3 år siden jeg har været der, dejligt sted.
Min sidste flaske af denne fremragende sommervin. Troede egentlig ikke den kunne holde niveauet fra sidste sommer, men i munden gør den al skepsis til skamme. Klassisk muscat-aroma af parfumeret druesaft, men knastør og med et mundvandsstimulerende syreniveau, der er en Mosel-riesling værdig. Perfekt terassevin - eller ledsager til nye asparges med rørt smør! 12% alkohol, 91/100 fra Parkers håndlanger Schildknecht... http://www.atomwine.dk/p…roduct=7896
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Rørt smør ?
Krydderurtesmør om du vil (f.eks med purløg)
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Drikker selv:
Van Volxem Scharzhofberger Riesling 2009
Virkelig saftig, fantastisk frugtsyre der får mundvandet til at løbe. Zaltos Universalglas er perfekt til riesling!

Var til Pinot Noir smagning igår. 15 vine. Imorgen er jeg selv vært for en Bourgogne smagning, vil prøve at melde noget tilbage her.
Mere indhold efter annoncen
Annonce
Ahhh

Skal selv servere nye hvide asparges fra Wiuff imorgen, men de skal passe til hvid bourgogne. Så regner med at lave en bund af rugbrødscrumble, 3-4 asparges der kort er dampet og så lige vendt på en pande, stegte kammuslinger og en smule brunet smør.

Von Volxem? Får mig til at tænke på Von Trier - så skål i den dejlige, blege nazivin!
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Roman der ejer Van Volxem er helt sindsyg.

Han er bygget som Dolph Lundgren og har samme frisure som Steven Seagal.

Jeg var konstant bange da jeg snakkede med ham i Düsseldorf for 2 måneder siden.
Ja, med den garnering er det vist bedre med en fadlagret chardonnay til dine asparges... Har selv lige smidt en californisk chard på køl (Varner amphitheatre block santa cruz mountains). Den skulle gerne kunne gå til konens pasta med pære, gorgonzola, ristede pinjekerner, ovntørret parmaskinke og frisk basilikum.
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Lyder til at du skal være glad for din hustru.

Har lavet en lasagne af "alt godt fra køleskabet", hvilket betyder at der f.eks. har aubergine, broccoli og Serrano skinke i.

Drikker Mancini Pinot Noir Focara Riserve 2007 til.
Minder om Californisk Pinot Noir med en lidt sødladen frugt. Jeg har smagt 10 år gamle versioner og det klæder vinen.


Annonce