Snak

Tak for taket på Beerenauslesen.

Rev i øvrigt en Pinot Gris fra Selaks med hjem fra Netto i farten i dag. En vin so mnæsten lever op til deres til udmærkede Sauvignon Blanc. Et godt køb til de sølle 55 IMO.

så har jeg brug for hjælp igen :-)

hvilken dessertvin kan bruges til kokosis med kiwi, ananas og passionsfrugt som tilbehør ?

En piña colada? Svært med vin... Umiddelbart kalder kokos på amerikansk eg, mens de tropiske frugter kalder på en frugtig vin (uden fad, uden botrytis). Noget med rom er nok bedst...

Til orientering ved jeg, at Poul fra Ep-vin skal en tur til kbh d. 14. juni, og i den forbindelse vil der være mulighed for gebyrfri afhentning af vin. Virkeligt meget bourgogne for pengene (ca halv pris i forhold til andre importører)

I.B.

Jeg fik for anden gang i går den Primitivo "Triusco" fra Rivera i går (Puglia, 2006) - den du anbefalede fra Superiore. Jeg var virkelig, virkelig vild med. Super lækker aroma - man kunne bare sidde og "sniffe" hele aftenen. Smagen var også virkelig god - en meget harmonisk vin. Og til 10 Euro et suverænt køb, synes jeg. Jeg har derfor bestilt nogle ekstra flasker i dag - samt lidt andet derinde fra, som lignede nogle gode køb.

Lyder godt. Overvejer også selv en lille bestilling sommervin fra superiore.de ...

Skriv gerne hvad du ender op med at købe - så kan det jo være, at jeg bliver inspireret.

God kamp til alle i aften. Her har jeg startet op på min nyligt indkøbte Viñedo Chadwick 1999 - det er kræs og en finale værdigt.

Det skal jeg gøre - hvad købte du selv (udover primitivo)? God kamp - Barca ydmyger de røde blegfise!

Jeg købte endnu en lille sixpack bestående af to flasker af ovennævnte vin samt to gange Montepulciano d´Abruzzo, 2008, Villa Medoro til 6,90 Euro stykket og to gange "Contado" Aglianico del Molise Riserva, 2007, Di Majo Norante til 7,70 Euro stykket. Begge disse vin har tre stjerne i Gambero Rosso, og det var faktisk mit incitament for at købe netop disse vine. Yderlige var vores gode ven, Robert Parker (eller måske en Galloni), vist også ret begejstret for begge.

Edit: Jeg håber lidt på United. Synes Barcas dominans kan være lidt trættende om end den er fortjent.

2008 Jean et Gilles Lafouge Auxey-Duresses Les Boutonniers (116kr, EP)
"Boutonnieres" er et climat, der grænser direkte op til Meursault. Vinen er fuldt ud så frisk som en Sauvignon Blanc fra Loire - men lige med en charmerende burgundisk snert af pære, fersken og vanille. Dejlig vin til en fordelagtig pris (philipson tager 249kr/stk ved 12 for nabomark-vinen fra samme producent - http://www.philipsonwine…ku=80811300). En vin, der OUT-Chablis´er de fleste Chablis 1´er Crus!

2009 Pierre Amiot Morey-Saint-Denis 1´er Cru Les Millandes(237kr, EP)
Den her skal nok blive rigtig god. Endnu lidt primær og hård i kanten, men man fornemmer i den imponerende lange eftersmag en lækker, lækker kompleksitet i sin vorden. 2-3 år på langs er nok hvad der skal til her. Edit: luftet lidt i glasset åbner vinen flot op - fremragende rød Bourgogne til prisen.