Snak

Mere indhold efter annoncen
tirs 30. aug 2011
IB

Du vil ikke overveje at smide en pris på dine henvisninger til dine noter - bare herinde?

I øvrigt bliver den i går debatterede menu simpelthen for kødfuld, så jeg er stadig på udkig efter en madpassager til Haisma´en.
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land. https://imgur.com/a/NnVu7eA
ons 31. aug 2011
Selvfølgelig. Jeg gav vist ca. 220kr hos Vigneron (nu goodgrape). Er ikke sikker på, at Varaldo fås i DK mere?

Mht til retten - hvad så med en lille portion salat gourmande (med f.eks andekråser, foie gras, røget andebryst) og en hindbærvinaigrette? Men det er måske også for kødfyldt?

Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
ons 31. aug 2011
Selvfølgelig. Jeg gav vist ca. 220kr hos Vigneron (nu goodgrape). Er ikke sikker på, at Varaldo fås i DK mere?

Mht til retten - hvad så med en lille portion salat gourmande (med f.eks andekråser, foie gras, røget andebryst) og en hindbærvinaigrette? Men det er måske også for kødfyldt?

Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
ons 31. aug 2011
Det lyder også godt, men ja, det bliver nok lidt for meget.

Jeg kan sgu også gemme den Haisma og servere den en anden god gang til tatar og fritter.
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land. https://imgur.com/a/NnVu7eA
tors 1. sep 2011
Jeg efterspørger en god rødvin, som kan stå alene. Den skal nydes sammen med en ganske kraftig bog, som i gastronomisk sammenhæng, ville minde om godt krydret rødt oksekød.
Mere indhold efter annoncen
Annonce
tors 1. sep 2011
En så usædvanlig efterspørgsel efterlader altid en lille mistanke om ironi/mobning(!), men hvis dette ikke er tilfældet, så kom lige med et prisniveau, et praj om i hvilken by vin skal kunne skaffes samt gerne en beskrivelse af den bedste/en god rødvin, du har smagt? Så bliver opgaven betydeligt lettere at løse :-)

Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
tors 1. sep 2011
Jeg efterspørger en god rødvin, som kan stå alene. Den skal nydes sammen med en ganske kraftig bog, som i gastronomisk sammenhæng, ville minde om godt krydret rødt oksekød.


Umiddelbart tænker jeg amarone til en god bog (men ikke til rødt oksekød). Jeg ved godt den ikke er populær herinde, men den kraftige, næsten sødlige smag kombineret med den begrænsede syre gør den efter min mening til et godt match til åndelig føde, hvor det måske snarere er vinens høje alkoholindhold end syren der skal matche det du indtager.

Konkrete bud er det dog lidt sløjt med, da jeg ikke drikker ret meget af det, og de flasker jeg selv har liggende slet ikke er modne endnu.
A good friend will help you move. A really good friend will help you move a body.
tors 1. sep 2011
@I.B.

Ingen mobning her. Byen e´ Bergen og laget e´ Brann, så det er Vinmonopolet vi snakker. De danske priser har ikke den store værdi her, men er heller ikke vigtige som sådan. Er indstillet på at betale nogle hundrede kroner, for at få stillet min tørst.

Jerg er elendig med navne og på ingen måde connaisseur. Normalt gør jeg mig i øl og whisky, men holder af en god vin til en god bog. Hvad angår det bedste man har smagt, hænger det jo sammen med det øvrige miljø, hvis man kan kalde det, det. Jeg forestiller mig noget kraftig og tykt i retning af en L´atto Basilicata. Den må gerne være lidt rustik eller primitiv.
Redigerettors 1. sep 2011
Denne er lavet på samme drue (Aglianico) som "L´Atto Basilicata" - og skulle gerne have visse ligheder. Formentlig og forhåbentlig dog en langt større vin, idet Taurasi (Kampanien) er topappellation for Aglianico - og Terredora én af de allerbedste producenter.
http://www.vinmonopolet.…sku-2007101

Amarone er absolut også et kvalificeret bud på en nippevin, men er generelt ikke en type, jeg forbinder med "rustik" vin - og vær opmærksom på høj alkoholpct.

Den her er også stor og rustik:
http://www.vinmonopolet.…sku-5623501
Se den smagt her (sidste vin af 3 i smagningen): http://tv.winelibrary.co…pisode-678/

Personligt ville jeg dog nok prøve denne - som skulle være intet mindre end fremragende til prisen:
http://www.vinmonopolet.…sku-4533101


Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Redigerettors 1. sep 2011
-
Annonce
Menu
Log indOpret profil

Fodbold

Turneringer

Om Bold

Hent vores app

Udgives af

  • Bold/Medieselskabet af 2017 A/S

Kontakt