Snak

PS var jo som at smage en kompleks bourgogne. Den slog i mine øjne Pingus som ikke er i nærheden af at holde prisen.

PS er derimod et røverkøb.

Jeg er ret forundret over, at spansk vin kan smage sådan, men man lærer jo noget nyt hver dag.

Jeg har iøvrigt fået adgang til Gambero Rosso Roadshow, men kun til den del fra 16-19

Du er vel kommet i prof ?

Ja

Vi har en enkelt vin med, Petra 2004. (som jeg i øvrigt synes er ALT for dyr)

Der er flere PS tilsalg i Vanløse til 595 kr.

04 var for topvinene et fantastisk år i Spanien. Udover PS, så har vine som Torre Muga 04, Calvario 04, Numanthia 04, Clos Mogador 04, Clos De L´Obac 04, Quinta Sardonia 04 og Son Negre 04 slået benene væk under mig.

Den almindelige Aalto til 200 kr er også et røverkøb.

(Razz)

Vi smagte i øvrigt ikke som "annonceret" Quinta Sardonia nytårsaften, men derimod Hans Vindig-Diers´: Bodegas Noemia de Patagonia (Malbec). Denne var vældig lækker, men til noget der nærmer sig 500 kr, forventer jeg mig flere nuancer i smag og duft. Kompleksitet har dog aldrig været et kendetegn for oversøiske vine...

Du må se at få smagt Quinta 04, meget lækker vin.

Er det ikke en af de første årgange Vinding-Diers laver af den vin ?

Har netop tilmeldt mig Otto Suensons Bourgogne 2005 smagning d. 31/1.

Jeg ved ikke ret meget om vinens baggrund - men som jeg husker det, var det en 2006´er?

Otto Suenson - de pjejer at føre et af mine favorithuse: Tollot-Beaut, som leverer noget af det bedste "value for money" rød Bourgogne, der kan opdrives. Eksempelvis deres Chorey-les-Beaune samt Savigny-les-Beaunes er svært at overgå, hvis man er efter tidlig drikkemoden, men fremragende rød Bourgogne.

At drikke en så ung og stor Malbec lyder også som barnemord. (hvilket jeg dog selv gør tit)

Sidst jeg drak så stor Malbec var en Achaval Ferrer Finca Altamira 2004. På dag 2 var den helt fantastisk blød og lækker og med et væld af nuancer. The Wine Advocate har da vist nok også kastet 98 point efter præcis den årgang.

Argentinsk vin i den prisklasse er dog nærmest umuligt at sælge i Danmark.

Jeg har fødselsdag til marts, men er allerede nu ved at planlægge et lille arrangement for en lille heldig gruppe af vennerne.

Indtil videre ser programmet således ud:

Champagne:
Wilmart Coeur de Cuvee 1998
Mailly Les Echansons 1996

Hvide:
Chateau Lagrange Les Arums 2004
Fontaine Gagnard Chassagne Montrachet La Romanee 2005 (BARNEMORD)
Mt. Mary Chardonnay 2004

Château Ducru-Beaucaillou 1995
Vina Altair 2003
Yarra Yering No 1 2002
Finca Bella Vista 2004
Vina Pedrosa Gran Reserva 1996
Aalto PS 2004
Pio Cesare Barbaresco "Il Bricco" 2001
Mitolo GAM Shiraz 2004
Stonyridge 2002
Schiavenza Barolo Riserva 99
Diel Blauer Spätburgunder "Cuvée Caroline" 2005
Caprilli Brunello Riserva 1999

Og måske en lille en til den søde tand:
Müller-Catoir, Rieslaner Auslese 2001

.. og så et par pilsnere på CRAZY DAISY i Ringsted

Jeg mangler helt sikkert en rød bourgogne i programmet. Men har bare ikke noget i kælderen der er godt nok, så det skal jeg have fundet.

Men programmet bliver nok også lavet om 20-25 gange inden :-)

Hvad sker der i Ringsted?

IB

Kender du vinene herfra:
http://www.jjconfuron.com/en/_en/

?

Der bor mine forældre, da de er i New Zealand på daværende tidspunkt holder jeg arrangementet der.

Ahh ok. Folk bor måske i nærheden alligevel? Man kunne godt forestille sig at Crazy Daisy i Ringsted er lidt af et antiklimaks bagefter? På det tidspunkt er folk måske dog alligevel visne og en fest kunne være hvor som helst.