Snak

Dagens indtryk fra "kultbar" hos Veras Vine:

1) 2004 Castello Banfi Brunello di Montalcino Riserva Poggio All´Oro
Nogenlunde - men lidt kedelig og pt uharmonisk. Ren frugt og alt for megen ny eg. 89-90/100

2) 2006 Podere Ruggeri Corsini Barolo San Pietro
Et pænt skridt op ad kvalitets-trappen. Ung, men forholdsvis tilnærmelig. Ren, lys og frisk i frugten. Pæn intensitet - mangler måske lidt personlighed. 91/100

3) 1999 Aurelio Settimo Barolo Riserva Rocche
Wow! Rosiner rullet i tjære - fantastisk mørk og intens kombination af sødme og botte-snavs. Beskidt, forførende og intens som en Islay Malt! Fornem længde. 94-95/100

4) 2002 Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino
Giraffen var lidt af en fuser. Næsen var - måske påvirket af at være efter ovennævnte vin i rækkefølge - nærmest ikke-eksiterende! I munden fornemmede man intensitet og potentiale, men efter Settimo-oplevelsen var det noget af et antiklimaks. Vinen var overraskende lys, ren og lukket. Måske overvurderet, måske bare "i knop"?? 92/100

5) 1999 Caprili Brunello di Montalcino Riserva
Langt bedre end vin nr. 1. Større elegance og sammenhæng - med en vis rusticitet/personlighed. Mangler måske lige den sidste intensitet. 91/100

IB, men dine forslag giver mig ca. 4 flasker ift. 12 - og så dårlig er den pakke da heller ikke. På et øjemål. Du skal også huske på, at jeg ikke er vin connoisseur som dig, så der skal heller ikke så meget til for at tilfredsstille mig. Ud over det, skal du huske på, at man også skal have noget til de gæster man ikke så godt kan lide. HEHE

Fair nok, Amor - det er jo et spørgsmål om prioritering. Jeg må bare erkende, at alle de 12 vine/producenter er mig komplet ukendte - og det plejer ikke at være et godt tegn. Håber at tage voldsomt fejl :-)

ny post fra Umbrien:
http://atasteforwine.blo…efalco.html

Fint med en lille smagenote på Caprili Riserva 1999. Jeg har en del i kælderen. Jeg har drukket 3-4 fl. 1990 af Caprili og der er noget stort i vente.

"3) 1999 Aurelio Settimo Barolo Riserva Rocche
Wow! Rosiner rullet i tjære - fantastisk mørk og intens kombination af sødme og botte-snavs. Beskidt, forførende og intens som en Islay Malt! Fornem længde. 94-95/100"

Lyder ikke som en Barolo der vil fornøje mig.

Monfortino må være i en søvndyssende fase kombineret med den mildest talt knap så heldige årgang.

"Lyder ikke som en Barolo der vil fornøje mig."

Måske ikke, men i går var der enighed i lokalet om vinens fortræffelighed. Googlede mig efterfølgende frem til denne interval-vertikal: http://italianwinereview…e-vini.html

"Monfortino må være i en søvndyssende fase kombineret med den mildest talt knap så heldige årgang."

Årgangen blev jeg i første omgang også skuffet over, men lige præcis Monfortino går for at være episk god i 2002 (hvilket understøttes af stort set alle ratings samt producentens egen vurdering). Havde jeg nu haft en hel flaske i stedet for 40ml at bedømme udfra - og havde jeg ikke lige smagt den ret ekspressive og intense Settimo - så havde konklusionen måske været en anden? Tilbage står at vinen var overraskende reserveret og subtil - selvom nerve og intensitet fornemmedes. En storm i et glas vand eller orkanens øje? Skal om 14 dage til Piemonte-smagning, hvor vi blandt andet skal smage samme producents 2004 Cascina Francia (Serralunga-marken, der også leverer frugt til Monfortino). Det skal blive interessant at sammenligne...

1998 Faustino I Gran Reserva Rioja på tilbud til 89kr fra i morgen i Netto...

Smagte lidt Barolo her til eftermiddag.

Alle fra Fratelli Barale:
Castellero Riserva 01, 89, 85, 82 og 80.
2001 viste et uhyggeligt potentiale. Stadig super stram tannin, men med den her nærmest støvede røde frugt som Barolo 2001 kan have.
89´eren viste sig ikke overraskende som den mest trætte, den varme årgang fornægtede sig ikke. Meget træt!
1985. Now we are talking... nærmest stadig en ung vin med masser af lag af frugt og ikke nær så tør som frygtet. Smoooth!
82´eren delte vandene. Jeg var positiv og fandt en vin på toppen af sit liv med uhyggelig høj drikkeglæde uden cola-tendenser som moden Barolo kan have.
80´eren var ganske enkelt facitlisten på gammel Barolo. Lige lidt stald i næsen, men samtidig pakket med rosenblomst, tjære og så den fineste røde frugt med en lille brun kant.

Desværre ikke noget jeg har mere af, udover 3 dobbeltmagnum 2001. Men dem venter vi lige 10-15 år med.

Skal også drikke en forbandet masse god vin i aften. Skål.

Spændende med de modne Baroloer. Den ældste jeg har smagt tidligere på året var en ganske fin 1995´er fra Aldo Conterno.

SUPERMARKEDS-TIP: Aldi reklamerer i denne uge med et begrænset parti af
2005 Rivera Castel del Monte Aglianico Riserva Cappellaccio. Spændende vin i betragtning af prisen (59kr) - og endelig en supermarkedsvin, der er i nærheden af at være en fin rating værdig (Parker 91/100). Jeg smagte den for et års tid siden, så mon ikke den leverer varen endnu?

Hvis nogen af jer får tid til at kigge på vinproblematikken i restauranttråden, vil det blive værdsat.

http://laudrup.dk/templa…oupGuid=105

På tilbud i Netto til 165, sorry Seifert ...