Snak

Præcis. Gæsterne er faktisk ret spredt ud over hele Sjælland, så også fint med en stor hytte hvor folk kan overnatte.

Daisy i Ringsted kommer nok ind på en Top 3 over de mest latterlige diskoteker i DK

He he, fint nok at se at den Barolo jeg anbefalede dig, da du var novice er med i arrangementet.

Det lyder sgu´ godt.

Hvordan er den hvide Lagrange ?

Det er en af de bedste hvidvine jeg har smagt i 2007.

Det var en 2005´er til den store bordeaux smagning hos Bruun-Rasmussen. 2005´eren er dog, så vidt jeg ved, ikke frigivet endnu.

Siden har jeg så købt lidt ind af den og 2004´eren den bedste. Jeg fik læst mig frem til at den var meget holdbar, men de årgang 2000 jeg købte var døde.
Den skal drikkes ung og frisk, så gør den det bedst.

Prismæssigt er det ca. 175-200 kr.

Den Barolo er fantastisk og da de store anmeldere stadig ikke har fået øjnene op for den endnu, så er den prismæssigt stadig yderst behagelig

Barales Bussia Riserva i en 8-10 år gammel årgang havde været oplagt, men der skal heller ikke være for mange Laudrup vine med. Så får jeg bare høvl

Jeg har besøgt Schiavenza for et par år siden og købte rigeligt ind af hans 2001.

Seifert, hvor køber du Les Arums ?

Seifert

(Også godt at se Vilmart Champagne på listen)

Mht Jean Jacques Confuron, så har jeg endnu tilgode at smage domainets vin. Men han skulle efter sigende (Clive Coates) lave Bourgognes bedste Nuit-Saint-Georges "Aux/Les Boudots". Den koster så også lige over 500 kr. (for hhv 2003 og 2004 hos KB-vin), kan jeg se...
http://www.kbvin.dk/kategori.php?producentId=20

Har du da smagt noget af det?

Razz, hos Theis. De har faktisk årgang 2000 i deres restsalg, men den er som sagt død!

De skulle gerne få 2005 hjem.

IB, nej men jeg har købt en "1er Cru Beaux Monts, 2004" for 300 kr.

I aften:
Vina Pedrosa Gran Reserva 2001. Lige frigivet, så den er allerede hældt på karafel hvor den får 3-4 timer.

Imorgen er der rigtig stor vin på menuen: Aurus 2001

Der er en Chaplis fra Phillipson i Kokkedal der for et par uger siden fik de sjældne 6 glas i Politiken. Kan ikke huske hvilken det var, og har smidt avisen ud, men den kostede 80 kroner, hvilket angiveligt skulle være lidt af et røverkøb. Er der nogen der ved hvilken en jeg snakker om og er det evt noget folk kan anbefale?

Seifert

Det var da også noget af en (branche- ?)rabat i forhold til hjemmesidens +500 kr. pris...

Og så springer du let og elegant fra Bourgogne til en kraftig, vellagret spanier i aften! He, he. I morgen Australsk Shiraz og tysk Riesling? Man kan i hvert fald roligt kategorisere dig som en eklektisk vinsmager...

Topcat

Mon ikke det var den her? http://www.philipsonwine.com/default.aspx?p=24&sku... Den her koster i alt fald 80 kr - hvis du vel at mærke køber hele 12 flasker. Hvis du køber færre end 12, skal du slippe mere end 140 kr. /stk (et arketypisk og pisseirriterende Philipson-koncept).
Det ændrer dog ikke ved, at La Chablisienne er et yderst respekteret Chablis-domaine, hvilket i sig garanterer en vis kvalitet... Men ok, mangler man 12 flasker er det vel et rigtig godt tilbud...