Snak

Mere indhold efter annoncen
Seifert - ok, så bliver det nok fredag.

Kørte lidt forskellige hapsere i aften (lufttørret svinefilet, pære, trompetkantarel, bagt gedeost) og Pinot Gris 2009, Alsace grand cru, Roland Schmitt klarede hele paletten.

Hvor jeg mere og mere elsker den rene frugtsmag.

Jeg aner ikke om det er befriet for eg, men det smager umiddelbart ikke sådan?

Og til svinekæber, marsala og trøffelolie drak vi Langhe, nebbiolo 2005, Baricchi.

Jeg synes altså, at det er en lille perle. Måske havde 04 lidt mere charme? Men den har ligesom frugten, syren og balancen mellem disse. Lækker.
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land. https://imgur.com/a/NnVu7eA
Jeg er blevet tilbudt noget Pibarnon 2001 til ca 170 kr

http://www.cellartracker…iWine=18158

Hvis der er andre der er på, bestiller jeg gerne.
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land. https://imgur.com/a/NnVu7eA
En rimelig fin pris. Ved ikke om siden er opdateret og kender ikke købsbetingelserne, men denne her kunne måske være et alternativ værd at overveje?

http://www.cellartracker…iWine=77515

http://www.lcv.dk/module…dol&start=1
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Absolut, men dette tilbud er her og nu, og jeg har jo 2002 at sammenligne med.

Jeg synes altså ikke den er så mislykket, men det er godt nok stramt. Og 2001 kan jeg forstå er et langt bedre år.
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land. https://imgur.com/a/NnVu7eA
Ja, mon ikke 2001 har en del mere at byde på...
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Mere indhold efter annoncen
Annonce
moderator
Jeg smagte på I.B.-tippet her til aften. Ganske glimrende og afbalanceret vin. Ribs, kirsebær og læder var de indtryk jeg fik efter et par timer.

Jeg satser på at tage ned og hente et par flasker ekstra, hvis der da er nogen tilbage.
https://kortlink.dk/sudv
...har smagt Beaujolais og Barolo af ret god kvalitet her til aften:

http://atasteforwine.blo…-de-la.html

http://atasteforwine.blo…lo-san.html
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Hvad stemmer ikke helt i en rødvin, der er alt for syrlig, så meget at både konen og jeg synes den ligger mærkeligt i maven, samt syren er alt for kraftig i ganen?
Wives, be subject to your own husbands, as to the Lord.
Hej vinkendere

Igennem Vivino.dk har jeg fået mulighed for at købe 3 flasker Corte Pavone Brunello di Montalcino 2005 for 192kr pr flaske + 49kr fragt. I alt 625kr.

Ifølge Vivino er normalprisen 349kr pr flaske og har fået gode anmeldelser:
• 92 points i Wine Spectator.
• 91 points i Veronelli
• 93 points fra Robert Parker

Kender I noget til producenten/vinen?

Bør man slå til?

På forhånd tak
Kender ikke producenten, men synes dét ser rimeligt fornuftigt ud på papiret.
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Annonce