Snak

Nogle gange når man læser anmeldelser af vin, whiskey ja selv parfume, må man imponeres over visse folks evner til at opfange smagsnuancer.

2003 Il Montone, Sicilien

"Pæn næse med boysenbærmarmelade, en anelse blomster og en anelse grønt."

Boysenbærmarmelade???? Som en vinnovice er det sgu lidt overvældende at fermenteret druesaft kan komme til at smage af boysenbærmarmelade og lugte af eucalyptus og mint. Selv kan jeg ikke fornemme alle disse nuancer. Hvad skal man gøre? Er nogle folk mere disponeret for den slags? Er det noget man lærer? Eller er det et stort scam? :D

"2003 I Castei, Valpolicella Classico, Italien
Pæn næse med kirsebærmarmelade, lidt stal og læder."

Det der med stald og læder kan jeg faktisk godt fornemme når jeg drikker sådan en italiensk sag der, men det står også ret stærkt. Jeg kommer nok aldrig til at fornemme boysenbærmarmelade..

SÅ ER DER QPR-FUND!

Hermed et par anbefalinger af sindsyg god vin til pengene:

1) 2005, Caterni Zardini, Valpolicella Classico Superiore
http://www.toppwine.dk/index.php?option=com_conten...

Hvor tit finder man en vin, der scorer 3 glas i Gambero Rosso (2008) til en ca. en hund? Nej, vel? Gary Vaynerchuk bedømmer vinen til 93+/100 i denne smagning:
http://tv.winelibrary.com/2007/12/06/valpolicella-...

2) 2002, Chateau Leoville Poyferré, Saint Julien (2. GCC)
Et af de bedste slotte i Medoc - med en for årgangen særlig god vin. Vinen har dog fået blandede bedømmelser - Parker gav den først 90/100, senere ændret til 92-94/100. WS var helt nede på 89/100, mens Guide Hachette des Vin 2006 gav den topkarakter: 3 stjerner + coup de coeur. "Vinklubben Lafite" (9 smagere) bedømmer den igennemsnit til 91. Efter min mening bør vinen utvivlsomt bedømmes tættere på 95 end på 90. Men pga af årgangens tvivlsomme ry samt vinens (i første omgang) lave Parker- og Wine Spectator-ratings, så koster den ikke mere end ca. 300 kr. - hvis man kan finde den!

3) 2005, Domaine Casa Blanca, Collioure
Producenten laver en fremragende Banyuls, og denne vin smager derhen ad. Mindre sprit, mindre restsukker - selvfølgelig. Vinen er egentlig tør, men dog fornemmes en svag sødme (à la mange vine fra Chateauneuf-du-Pape, som den minder en del om). 2 stjerner i Guide Hachette des Vins 2008. Vi drikker den en anelse afkølet (ca. 16 grader) - for at holde omtalte sødme i skak. Prisen for 6 er 88 kr/stk (og ikke 92, som det står at læse på hjemmesiden): http://www.flassan.dk/vin.htm#casa%20blanca

Hvor fanden finder du 2002, Chateau Leoville Poyferré, Saint Julien (2. GCC) til ca. 300 kr ? Altså hvor man ikke skal købe 12 flasker.

Nogle af de vine jeg synes var ganske gode til Gambero:
Franciaciorta Brut NV DOCG
Brunello Di Montalcino Docg 2003 Pietranera
Gaja Barbaresco DOCG 2004
Luce 2004
Lucente 2005
Pio Cesare Barolo Ornato DOCG 2003
Bellavista Franciacorta Cuvée
Petra - Quercegobbe IGT Toscana rosso 2004 (smagte jeg igen lørdag og den holder)
Vi smagte i øvrigt også Petra 2004 op mod Sassicaia 2004 og bred enighed om at Petra er langt mere spændende. Sassicaia er og bliver kedeligt i min verden.

Der var selvfølgelig mange andre gode vine, men jeg tog overhovedet ingen noter.

Det siger jeg ikke - der er nemlig kun få flasker tilbage, og min pris er 275 kr.

Skidt.

Der er 12 flasker til salg i Vedbæk for 3600 kr.

Jeg må lige holde øje efter den på vinforums auktion. Et par flasker kunne være interessant at smage

300 er da en ok pris - så skal du bare finde nogen at dele med...

Jeg køber 2-3 flasker igen om ca. 14 dage, derefter skal jeg nok røbe leverandøren - så kan du jo forhandle pris med ham (hvis han fortsat har flasker)...

Mandag aften er Barolo-aften, det ved alle!

Sidder med et par rester fra en smagning idag. Barale Castellero 2003 og Silvano Bolmida Bussia 2003.

Castellero er ikke min favorit fra Barale og i denne varme årgang er den altså knap så godt skruet sammen som jeg tidligere har skrevet.

Bolmida Bussia 2003 er faktisk første gang jeg har den i glasset. Jeg har aldrig noget negativt at sige om vine fra Bussia og det bliver heller ikke denne gang. Bolmida er modernist og derfor er vinen faktisk helt drikkebar nu. (5 år på langs ville dog ikke skade).

Skal til Barolo smagning på fredag. Jeg stiller med Aldo Conternos Granbussia 2000.

15 x bourgogne 05 vine til smagning hos Otto Suenson.

De vine der blev købt med hjem:
Tollot-Beaut - Bourgogne Blanc (123,75 kr)
Philippe et Vincent Lecheneaut - Morey Saint Denis (211,25 kr) Super køb.
Francois Bertheau - Chambolle-Musigny 1. Cru Les Charmes (533,75)

Udover det var der bl.a. også lidt Mersault og Montrachet, Gevrey Chambertin (Coeur de Roy) fra Dugat-Py og Grand Cru Echezeaux fra Daniel Bocquenet. Lidt kedelige (lukkede) vine, de røde kunne dog nok være sjove at smage om 15-20 år.

Jeg var der i øvrigt kun 45 min, er ved at være træt af smagninger hvor man skal stå op!

Enig

Det er også det der gør smagninger ved Theis så attraktive.

HAr du hørt noget om forårsprogrammet ?

Ikke andet end at ham den nye butiksbestyrer snarest skulle melde et program ud.

Stor aften imorgen hvor jeg selvfølgelig ser frem til min egen Granbussia, men der skulle eftersigende også været noget Giocosa på programmet.