Snak

Mere indhold efter annoncen
fre 9. dec 2011
Dejlig Jura-chardonnay fra Bichel (og et rigtig fint køb til ca. 120kr):
http://atasteforwine.blo…arbois.html
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
fre 9. dec 2011
Og en fin slovensk riesling:
http://atasteforwine.blo…jerska.html
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
fre 9. dec 2011

jeg skal servere osso buco med kartoffelmos. hvad kan anbefales af rødvin. er vi ovre i noget barbaresco ? eller måske barbera d´alba ?
crazy gang
fre 9. dec 2011
En barbera med en vis frugtkoncentration og fylde vil være fin.
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
fre 9. dec 2011

tak i.b. det er noteret.
crazy gang
Mere indhold efter annoncen
Annonce
Redigeretfre 9. dec 2011
Velbekomme. Barbera er oplagt, hvis friskhed i vinen prioriteres højt. Er du mere til kraftige vine med krydderi og lidt sødme kan du f.eks. prøve en primitivo.
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Redigeretfre 9. dec 2011
IB

Jeg kan egentlig godt følge dig i det let slikne ved den Saint Clair Syrah, men frisk fra køleren synes jeg egentlig, at det kunstige bliver mindre fremtrædende.

Er jeg alene om at opleve en ret lækker bitter frugt?

Det er i hvert fald den, jeg har liggende i smagslængden, og heldigvis ikke overdreven alkohol. De 13% sidder virkelig godt, synes jeg.

Jeg synes sgu, den er ret laber, og serveret til den ret så kølige side, vil jeg hellere drikke sådan noget som det her, end en Kongen af NZ´agtig en. Hvis du forstår ...

EDIT Det syntetiske bliver jo sindssygt udtalt når vinen stiger i grader. En helt anden oplevelse. Sært.
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land. https://imgur.com/a/NnVu7eA
lør 10. dec 2011
Den skal åbenbert nydes køleskabskold ;-)
Du fik trods alt mere fornøjelse ud af den end jeg...
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
lør 10. dec 2011
Havde en lille "julefrokost" med 4 venner igår. Hvad vi var igennem:

Two Shady Dogs Sparkling Magnum
100 % den bedste mousserende vin jeg har fået fra udenfor Champagne. Bravo!

Jacques Selosse Initial Champagne Brut
Ja, det smager jo bare forbandet godt. Tog voldsomt på i vægt da graderne steg, bedst ved 8-9 grader.

Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatieres 2007
Virkede lidt sky og jeg savnede lidt fedme og dybde. Men lækker vin. Gem 2-3 år.

Antoine Jobard Mersault 1er Cru Poruzots 2009
Ikke voldsomt meget Mersault karakter, mere floral og let. Mindede mere om hvid Bordeaux. Formiddabel syre. Gem Gem Gem.

Weingut Knoll Grüner Veltliner Loibner Smaragd 2005
Kedelig.

Van Volxem Riesling 1900 2007
Wow. Klar botrytis præg og absurd intensitet. Navnet kommer af at vinstokkene alle er fra før år 1900...

Domaine Denis Mortet Gevrey-Chambertin Terroirs 2005
Kedelig. Elegant, men kedelig.

Foley Pinot Noir Sta. Rita Hills Rancho Santa Rosa 2008
Overgjort. Røg i vasken.

Francesco Rinaldi & Figli Barolo 1997
Lettere kedelig, men fin og klassisk Barolo karakteristik. Moden.

Fratelli Barale Barolo Castellero Riserva 1980
NAM. Serveret til risotto med RIGELIGT frisk hvid trøffel. Smooooth.

Mark Haisma Bonnes Mares 2009
Aftenens vin. Gav mindelser om kæmpe stor Cote Rotie, bare mere elegant!

Grand-Puy Ducasse 1950
Yes, stadig i live. Selvsagt gammel, men fin oplevelse.

Taylor Vintage Port 2003
Alt for voldsom til min smag. Gider ikke drikke den slags.

Chateau Climens 1er Cru Barsac 2007
Det smager bare så sindsygt godt. Men var måske et mulehår bedre for et år siden, lukket lidt ned. Men formiddabel vin!

I aften endnu en julefrokost med rigeligt vin. Lidt træt.
lør 10. dec 2011
Igen, igen, igen en lækker Arcadian - denne gang en pinot noir (230kr, www.goodgrape.dk):

http://atasteforwine.blo…erberg.html

Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Annonce
Menu
Log indOpret profil

Fodbold

Turneringer

Om Bold

Hent vores app

Udgives af

  • Bold/Medieselskabet af 2017 A/S

Kontakt