Snak

Mere indhold efter annoncen
tors 29. dec 2011
Så vidt jeg er orienteret, er dette opskriften, som bliver fulgt:

"Risotto
Sauter finthakket skalotteløg klar i smør, tilsæt ris og bland det godt.

Kom hvidvin samt muslingesuppe ved og kog ca. 20 minutter under jævnlig omrøring.
Spæd til med ekstra suppe eller vand.

Kog de snittede porrer med de sidste 5 minutter og smag til med salt og peber.

Skær hummerkødet i mindre stykker og kom det i risottoen sammen med muslingerne.

Varm det godt igennem og anret i dybe tallerkener. Kom lidt hummerbisque ved og pynt med kørvel."
fre 30. dec 2011
Nerazzurri

Jeg ville nok primært matche efter chokoladekagen, så din egen idé med Banyuls ser jeg ikke noget galt i. Går ikke ud fra at kagen skal svømme i frugtcoulis?

bjarkebis
Jeg vil give Seifert ret i, at forretten lyder som et særegent sammensurium. Men derfor kan den jo godt vise sig at være genial! En vin i denne stil vil være fin (prøv at få den til 6stks prisen):
http://www.dvin.dk/shop/…=242cee0af2

Den her er meget allround, saftig og velsmagende: http://www.hjhansen-vin.…px?pid=3781


Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Redigeretfre 30. dec 2011
Tusind tak for de gode forslag.

Ha ha, ja det kan godt være, at forretten er et "særegent sammensurium". Glæder mig til at se, hvad det endelige resultat bliver. Brdr. D´s hvidvin skal i hvert fald prøves. Lyder spændende.

Mht. rødvinen havde jeg selv tænkt på denne Vina von Siebenthal, Carabantes 2007 (85% Syrah, 10% CS og 5% PV) (91 Parker). 90 kr. v/3 flasker hos The Wine Company.

Kunne den være et godt alternativ til Fess Parker´s "Frontier Red"?
fre 30. dec 2011
Ironstone Zinfandel, nogen der kan anbefale denne?
It's a small boy clambering up stadium steps for the very first time, gripping his fathers hand, gawping at that hallowed stretch of turf beneath him and, without being able to do a thing about it, falling in love. - Sir Bobby Robson
Redigeretfre 30. dec 2011
bjarkebis

Carabantes 2007 ser spændende og (til prisen) ret seriøs ud. Dén ville jeg nok også vælge fremfor mit forslag, der på godt og ondt mere er en bællevin på steroider.

Vil meget gerne høre lidt om jeres oplevelse af vinene sammen med de nævnte retter!
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Mere indhold efter annoncen
Annonce
Redigeretfre 30. dec 2011
"Ironstone Zinfandel, nogen der kan anbefale denne?"

Den er sikkert ikke decideret dårlig, men til prisen ville jeg nok hellere prøve Gnarly Head (Bilka/Føtex/Netto) - alternativt måske Ravenswood Vintner´s Blend (Kvickly/Superbrugsen).
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
fre 30. dec 2011
Takker mange gange.

Har hørt den minder lidt om Woodbridge Zinfandel, som jeg rigtig godt kan li.

Har ledt efter den Gnarly Head, men uden held, men må kigge igen.
It's a small boy clambering up stadium steps for the very first time, gripping his fathers hand, gawping at that hallowed stretch of turf beneath him and, without being able to do a thing about it, falling in love. - Sir Bobby Robson
fre 30. dec 2011
Jeg kunne pissegodt tænke mig Barbera til oksekød og rosenkål i morgen.

I butikker inden for overskuelig afstand har jeg kig på følgende:

http://www.eriksorensenv…onte/119809

http://www.eriksorensenv…onte/119906

http://www.dvin.dk/shop/…=6e70c1208a

http://www.dvin.dk/shop/…=54c3fdfa5f

Er der evt nogen der har smagt? Eller er der andre bud på Barbera?

PFT
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land. https://imgur.com/a/NnVu7eA
Redigeretfre 30. dec 2011
http://nichevine.dk/node/79
2008 Vietti Barbera d´Alba Scarrone

En fantastisk Dolcetto:
http://www.domainebrandi…7-413p.html
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
fre 30. dec 2011
Dolcetto kunne have været frækt, men jeg kommer ikke til Brøndby ...

Nichevin ser meget fint ud, men dette er mere belejligt:

http://juuls.dk/get/22519.html

Er det overpriced?
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land. https://imgur.com/a/NnVu7eA
Annonce
Menu
Log indOpret profil

Fodbold

Turneringer

Om Bold

Hent vores app

Udgives af

  • Bold/Medieselskabet af 2017 A/S

Kontakt