Snak

Razz

"Erfaringsmæssigt, så virker Barbaresco som mere langtidsholdbare i forhold til en mere vines udvikling"

"Barbaresco har taget kvantespring i det sidste årti."

Det hænger da ikke sammen. "Erfaringsmæssigt" og "det sidste årti" ?

Og så er lige præcis Spinetta ikke et eksempel på Barbaresco der i min verden vil lagre godt. Lav syre, tilgengæld høj ekstraktion og rigelige mængder nyt egetræ.

Er i øvrigt enig i at 2004´erne ikke har haft samme tendens til at klappe sammen som 2001´erne har haft det. Dog ved at være et stykke tid siden jeg har åbnet en 01´er.

98, 05 og 07 smager rasende godt lige nu.

http://www.a-vinstouw.dk…roduct=1053

- er på tilbud til sølle 90 kr hos Rahbek Vin den næste uges tid.

Super pris for super meget Nebbiolo efter min mening. Jeg tror ikke engang at jeg har fået så god Langhe i det prisleje.

Vinene skal bruges når jeg bliver far. Vi er kommet på plads i huset. Butikken har rundet år 1 og det kører bare. Næste skridt er nok børn og så kunne det være fedt med et par rigtig gode flasker.

Champagne er måske ikke så dumt endda. Ellers er jeg meget til de lidt kraftigere druer fra italien fx.

men som sagt, ved ikke nok om det til at jeg kan investere blot på etiket og har ikke noget forhold til en vinmand da jeg langt hen af vejen har været selvhjulpen nede i rema.

Har købt lidt ved Amka da jeg havde butik dernede. Og har også fået fin service, posen skal bare rystes lidt til denne lejlighed.

Det hænger da ikke sammen. "Erfaringsmæssigt" og "det sidste årti" ?

Det hænger da fint sammen.

Jeg synes (erfaring) Barbaresco 2001 (seneste årti) har udviklet sig betydeligt mere vinøst end tilsvarende Baroloer.

Starderi regnes for en stor gemmevin.

Af hvem ?

Monica

Jeg var til en smagning med 1998 Barbaresco tilbage i 2008 og både Galina og Starderi havde ihvertfald ligeså mange år i sig som Sori Tildin, der traditionelt kan blive ældre end mange baroloer.

Ok, vi smager forskelligt på vin.

Og hvem fanden er Monica ?

Monica Rivetti

La Spinetta: Starderi 1998

Initially dominated by a nose of cabbage and strawberry; the colour a little murky. Opens up with tonnes of strawberries and forest berries, smoke, earth and cigar-box. Ripe tannins, soft oaky notes and lovely fruit. Young and fresh, and very much itself. Fine depth, concentration and clarity. Classic barbaresco, more concentrated than Gajas Sori Tildin, but also less elegant. 95+ p.