Snak

Mums!Spændende om der stadig er liv og kraft i Vacqueyras´en.

Jep!

Skulle jo have smagt den i efteråret, men der var fejl på flasken.

Rasmus (eller hvad han nu hedder) var lidt sen til at sende en erstatning, og jeg har ventet på den rette anledning.

Der er jo altid forskellige syn på iltning etc, men mon ikke sådan en flaske med nogle år på bagen kan bruge 30 min på karafel?

Hey! Jeg ved ikke om det måske er lidt den forkerte tråd, men er der nogle her der har lidt forstand på champagner?
if so har jeg lige et spørgsmål.

Jeg skal en tur til DK på søndag og besøge min gamle far også ville jeg medbringe en flaske champagne da han lige er flyttet i nyt hus. Jeg holder selv meget af champagner, men drikker det mest når jeg er ude og vælger det der er på menukortet, så jeg glemmer som regel navnene på dem.

Er der nogen her der kender til en god flaske til en rimelig pris(1-200 kr) som ikke er for sød?

Jeg regner med at jeg køber den i DK eftersom jeg lander rimelig tidligt, og jeg ikke rigtig gider transportere den i en kuffert.

Tak.

Tak for rådene, I.B. Jeg vil se nærmere på dine forslag. Hvis du kommer på noget mere, så skriv endelig.

God weekend!

@CFC

Nu er mousserende vin der hvor jeg ved mest, men umiddelbart tror jeg det bliver svært at finde en champagne til den pris. Overvej mousserende alternativer, fx. Cava eller Cremant.

Seifert ved mere om det.

Det bliver self svært at finde en champagne til den pris det er jeg også klar over. Cava eller Cremant har jeg også overvejet, ville bare høre om der var en der lige havde et godt forslag? :)

Men tak alligevel!

"Er der nogen her der kender til en god flaske til en rimelig pris(1-200 kr) som ikke er for sød? "

Her:

http://www.hjhansen-vin.…-deutz.aspx

lækkert, tak!

NP

Hvad så Jussi, var der liv i din Vacqueyras?

Fiorentina
Denne går for at være Tysklands bedste mousserende vin:
http://www.ricordo.de/ra…mvirat.html

EP-vin har en i forhold til prisen (ca. 90kr) faktisk ret god, flaskegæret 2004 Riesling Brut fra Kurt Hain (Mosel).

Sigurd Müller fører i øvrigt californiske Schramsberg Vineyards, hvis mousserende vine har været meget brugt af The White House - 2007 Blanc de Noirs skulle være et godt valg (ca. 200kr).
https://www.cellartracke…Wine=953648

En god Cremant de Bourgogne:
http://www.nordicwinesho…9yKYR22F992

...og en østriger med barrique-præg, som er fremstillet af Schlumberger i samarbejde så celebre producenter som Manfred Tement og FX Pichler. http://www.nordicwinesho…9yKYR22F992

Cava Perle Roses fra Bodegas Naveran (100% pinot noir) var måske en mulighed, hvis der skal rosé på bordet? I flg Parker Spaniens bedste Cava Rosado. (140kr, SMV)

Sidste idé herfra bliver fra Tasmanien, hvis kølige klima er særdeles velegnet til produktion af mousserende vin:
http://www.australienwin…manien.html
...her bedømt af Gary Walsh fra The Wine Front: http://www.winehouse.com…194&c=11214