Snak

Har erhvervet mig Dal Forno Romano Valpolicella Superiore 2004, fik en taster inde i Ida for et halvt års tid siden, kulsort rødvin jeg glæder mig til at drikke.

Højdepunkter fra påsken:

Mt. Difficulty Pinot Noir 2002
To flasker blev smagt, den ene med skruelåg og den anden med korkprop.
Klar sejr til skruelåg her - havde beholdt en lækker "frisk" rød frugt. Korkprop flasken var noget mere brun i det - uden at være død.

Mt. Difficulty Target Gully Pinot Noir 2003
Yes sir - den smagte godt den her. Ofte den mest elegante af enkeltmarkerne fra Diff og flasken var da også tom på meget kort tid. NZ Pinot Noir lagre rigtig fint!

Shibumi Knoll Chardonnay 2009
Gu fanden stinker den langt væk af Californien med sin ekstraherede gule frugt og fad. MEN jeg kunne faktisk godt lide den. Tykke piger kan sagtens være charmerende.... man gider bare ikke hænge på dem for evigt. Noget af det bedste Cali chardonnay jeg har smagt.

Denis Mortet Gevrey-Chambertin 1. Cru 2002 (en blanding af forskellige 1. cru´er)
Hans stil var godt nok mørke vine, men jeg blev alligevel overrasket og hvor koncentreret og mørk frugten var her. Virkelig lækker vin - men jeg sad alligevel og var lidt skuffet.

Clos Rougeard Les Pouyeaux 2004
Har smagte denne vin løbende de sidste 3-4 år og jeg tror desværre aldrig den får smidt det ret grønne præg. Stadig lækker vin, men kun for dem der ikke bliver skræmt af et mildelst talt bondsk udtryk i næsen.

Leoville Barton 1986 og 1990
Hvordan kan 20-30 år gammel vin være så ungt i udtrykket ? Serverede dem blindt for et par venner og der blev snakket om Bordeaux 2006 ved 90´eren. Barnemord... men de smagte djævelsk godt og var super klassiske i udtrykket. Hele huset stank af Bordeaux!

Achaval Ferrer Altamira 2009
Serveret til husets Bøf bearnaise. Hovedkulds forelskelse hele bordet rundt. SÅ intens og alligevel super køligt og cremet i frugten med en konstant underliggende mineralitet og saftighed. Noget af verdens bedste vin - punktum!

Mt. Edward Stevens Vineyard Pinot Noir 2009
Ser nærmest beskidt i i glasset med sin ufiltrerede stil, men det er noget af det reneste vin jeg længe har fået. Smooooth og mega saftigt smager det som friskpresset Pinot Noir juice. Kan sagtens blive gammelt - men jeg kan ikke se det blive bedre. Super vin og desværre sjælden - ca. 450 fl produceret.

IB

Så fik jeg smagt Coursodons 2009 Saint-Joseph La Silice fra Victoria Vine til cote de boeuf med hvidløgsconfit osv.

Det er meget lifligt, må jeg sige, og en fantastisk balance mellem stor, mørk, og meget ren frugt.

De har den ikke længere, men jeg købte heldigvis to.

På søndag kører jeg forbi Flassan-garagen i Ribe og tanker op!

Jussi

Godt at høre - og lidt pudsigt! Smagte i weekenden selv en rød 2009 St Joseph, nemlig Guigals "Lieu-dit" (28Euro, Paris). Jeg var helt oppe at ringe med 2004´eren. 2009´eren var bestemt også fin, men ikke helt så levende og nuanceret. Sådan har jeg det også med 2009 Bourgogne - modne, saftige og tilgængelige vine, der dog lige mangler det sidste mht syre og smagsnuancer.

@Seifert

Jeg kan se at du skal være gæste WJ hos Stefan i Jægersborggade på torsdag. Det kunne da være at man skulle droppe forbi :)

vedr. Flassan

vildt nok med en ren 95/100 (Parker) til 90kr/stk (ved 6)
http://www.flassan-vin.d…%202009.htm

Den ligger og venter - den vil jeg glæde mig til!

Pizarro, ja det er sgu da også rigtigt. Vel mødt!!

Jeg kigger nok også forbi med en kollega, Seifert.

Har du noget godt i ærmet?

Jeg kommer formentligt også med en eller to andre.