Snak

Prøv forresten også at købe lidt forskelligt Grauer- og Weisserburgunder i prislejet 5-7€ som terassevin.

Man bliver overrasket.

IB

Ja, mit overordnede indtryk er, at den gængse smagsoplevelse af druen bliver twistet lidt, sherry-toner ved mange af de hvide (Loire selvfølgelig), og generelt lidt mindre ´polerede´ vine.

Jeg kan nogle gange mærke fra begge lejre at man skal tage stilling og vælge - hvilket selvsagt er hjernedødt.

Diversiteten længe leve.

@Jussi

I know! Mine forældre plejer gerne have en røvfuld vine (typisk denne: http://www.weingenuss-ko…eec085bf574) med hjem, når de har været i sydtyskland. Vine for et par mønter, der gør det virkelig godt til prisen.

´Frisch, fruchtig, spritzig - et par mønter der virkelig gør det godt til prisen´

Det er jo Rommedahl i en vinflaske.

Én positiv ting er der kommet ud af hele trenden med naturvin på toprestauranterne, der er mere fokus på letdrikkelige rødvine nu som f.eks pinot og gamay.

Men ellers er debatten til at brække sig over og det er tydeligvis umuligt at definere hvad naturvin er.

@IB

Tak for inputtet, der blev bestilt lidt forskellige Riesling Auslese/Spätlese og rød Languedoc. Jeg glæder mig.

Velbekomme, Nera
Mht Sutter Weine, så plejer han at køre over grænsen til Tyskland for at sende vinen. På den måde bliver forsendelsen en (lille) smule mindre kostbar. Desuden plejer jeg at overføre 10 Chf ekstra, svarende til det overførselgebyr han bliver trukket ved standardoverførsel. Næste gang vil jeg dog høre, om jeg må overføre i Euro ved en Sepa-/EØS-overførsel (så skulle han efter sigende slippe for gebyret - og jeg sparer derfor 10 Chf.) Comprende?

Si.

finewines.dk har Bollinger SC nede i 269 pr. flaske ved køb af 6.

En virkelig god standard-champagne

Drak en flaske i søndags.

Elsker den "oxidative" stil i sammenhæng med mad.

Superbest på Ordrupvej har i øvrigt samme pris ved kun 1 flske.