Snak

Tak for tippet, Jussi. Jeg har et par flasker endnu, men jeg må hellere tanke op. Glimrende vin!

Citti var i øvrigt en god vinoplevelse. Nydelig afdeling. Jeg fik købt nogle forskellige spätburgundere, grauburgundere og riesling. Jeg fandt dog ikke alle dine forslag. Jeg glæder mig til at prøve dem!

Suverænt, Geddar.

Pink - altså man skal vel være til den lidt rustikke italienske stil. Og Aglianico er vel kendt for sit lidt stramme udtryk (syditaliens Barolo osv).

Det er dog en udpræget madvin, og jeg synes at tanninerne går perfekt til rødt kød.

Mht temperatur er jeg (heller) ikke ekspert, men jeg smider alt rød 30 min på køl inden brug.

Hvilke fik du egentlig fat på, Geddar?

Pink, man kan hurtigt blive lidt klogere på Aglianico her:

http://www.gallovini.dk/aglianico

Havde en hyggelig aften og nat med vinkluben i går. De østrigske pinot´er skuffede dog generelt noget. Ikke at de var decideret dårlige, men kun få havde den fornødne individualitet. Undtagelserne var:

2007 Johanneshof Reinisch Pinot Noir Holzspur Grande Reserve (Thermenregion)
Lækker frugt, flot balance samt en næsten Barolo-agtig tanninstruktur.92/100
2008 Weninger Pinot Noir Kalkofen (Mittelburgenland)
En ret charmerende cocktail af jordbær, roser og mødding! 92/100
2007 Fritz Wieninger Pinot Noir Grand Select (Wien)
Bleg, men fyldig. Nærmest californisk eller grenache-agtig i stilen - jordbær, solskin. 91/100.

Der var dog enighed om, at bedste vin var den elegante, parfumerede
2009 Gantenbein Pinot Noir (Schweiz, Graubünden, Fläsch). 94/100.
Dyreste vin - 2007 F. Becker Pinot Noir Tafelwein (Pfalz, Tyskland) - havde prop!

Gad vide om ikke Zweigelt generelt holder højere niveau?

@Jussi

Jeg fandt spätburgunder fra Meyer-Näkel samt riesling fra Georg Breuer. Derudover støttede jeg de sydtyske venner, og købte grau- og spätburgunder fra Königschaffhausen. Og så var der et par andre, som jeg ikke husker navnet på, desværre. Jeg skal nok lige smide det op snart. Og når de bliver konsumeret skal jeg nok lige smide et par ord på. Tak for assistancen!

Jussi
har ikke de store erfaringer i den retning...

Super.

Meyer-Näkel er en crowd-pleaser.

Hvad gav du for Rieslingen?

Ok, IB.

Jeg har bare haft gode erfaringer med Zweigelt og især Blaufränkisch, bl.a. på Vinbaren Ved Stranden.

Jeg har selv et par flasker liggende, men famler lidt i blinde hvad angår producenter osv.