Snak

Qana, Krems it is.

http://ekstrabladet.dk/v…1783877.ece

Fornuftig afgørelse.

Det ville have været "ødelæggende" for den ægte Cannubi.

Snyltere.

Drak Ornato 2008 i lørdags, endnu en frisk og elegant 2008´er der forsvandt som dug fra solen i selskab med grillet lam.

Nebbiolo og lam er virkelig gode venner.

Jeg drak Roagna Asili til lammekrone.

Det går for hurtigt.

Den slags jura ser man kun i Italien.

Man kunne ikke forestille sig, at en fransk domstol ville lade den slags ske i Bourgogne

Vitello Tonato.

Giver dårlige minder til en date for 10 år siden.

Hun havde lavet en discount version. Istedet for lam, brugte hun præ-marineret kylling. Istedet for god tun brugte hun den billige tun i vand - på dåse. Hun serverede det på et stort flat fad. Det var lysebrunt, sjasket og lignede...

Jeg får det helt dårligt over at tænke på at jeg rent faktisk spiste noget af det. Hvad man ikke gør for...



Nåh, men sommeren kommer NU og så skal den kønne have rosévin. Jeg satser på over 5 solskinsdage i juli/august og vil egentligt gerne købe en kasse med 6 styks. Vil sætte stor pris på et hurtigt link til noget fornuftigt!

Vitello betyder kalv.

Men uanset det, så lyder det du har været udsat for som en handling, der bør kriminaliseres.

Drikker ikke så meget rosé, men har smagt en god en, der hedder Whispiering Angel.

Vitello Tonnato er en geneial ret og SKAL serveres kold. Pukles date har da tydeligvis ikke fattet en brik.

Angående rosé, så er Whispering Angel blandt toppen. MEN rosé i det prisleje giver ikke mening. Rosé skal koste maks 75 kr og serveres iskold som den eneste vin.

Chateau d´Esclan, der står bag Whispering Angel laver også en rosé kaldet Garrus. Vel smager den godt (kun smagt én gang)... men 100 euro for en rosé er bare dumt!

I stedet for rosé drikker jeg lettere afkølet saftig oversøisk Pinot Noir. Hvilket i øvrigt ville passe godt til vitello tonnato.

Det er vist også noget familie til Lichine, der laver den.

Men ja 100 euro for rosé giver ikke mening.

Jeg aner dog ikke hvad Whispering Angel koster, da jeg ikke selv køber den type vin.

150 kr her i DK