Snak

Razz og I.B. - hvilken 3 glas-vin snakker vi om? Og er det samme årgang som nævnt i gambero?

Den her

http://www.toppwine.dk/index.php?option=com_conten...

Ha ha, det er sq en af mine kammeraters fader du linker til Razz.

Okay. Jeg synes efterhånden der er for mange der får for høj bedømmelse i Gambero Rosso.

Min far driver i sin fritid et vinimportfirma på nettet, og jeg har været med til at smage på mange prøveflasker. Og vi har også en del gange prøvet at smage 3 glas vine og bagefter sidde og undre os, og 2 glas vine der er blevet hældt direkte i kloaken.

Claus, det har selvfølgelig noget med min konsekvente modstand mod vine som amarone, altså den absurde koncentration (på den dårlige måde).

En vin som Dal Forno kan være sjov at smage. Har jeg lyst til at drikke 2-3 glas af den ? Næ. (overdrivelse fremmer forståelsen)

Og det er sgu det jeg i øjeblikket bedømmer de 20-30 vine jeg i snit smager om ugen, har jeg lyst til at drikke et glas mere ? Enkelt.

Jeg synes også Gambero Rosso har mistet noget af magien, der er de 100 faste vine der får 3 glas og så virker det lidt tilfældigt hvem der får resten.

Og så til aftenens vin jeg fik:
Havde jeg smagt den blindt havde jeg faktisk skudt australsk chardonnay, men vi var jo i bourgogne. Noget overdrevet fad, men den vandt faktisk en del i længden og til de 125-150 kr den koster, der får man i hvert fald massere af krop og fylde. Videre elegant vin er det dog ikke.

Vega imorgen, nuij jeg glæder mig. Skuffer aldrig!

Gambero Rosso står formentlig for den mest seriøse gennemgang af et lands vinproduktion.

Fint, hvordan seriøs ?

Seifert: Okay - jeg troede det var hobbyvinkendere der debaterede i den her tråd :-)

Razz: Jeg har lidt svært ved at se hvordan Gambero Rosso skulle være mere seriøs end f.eks. Weinguide Deutschlandog Guide Hachette.

I øvrigt kan man også sagtens stadig finde klasseproducenter der slet ikke står nævnt i Gambero Rosso. Min fars Barolo-producent mener jeg f.eks. ikke står nævnt deri. Men jeg kan ikke lige huske om det er den - og jeg har ikke bogen at slå op i ved hånden.

"I øvrigt kan man også sagtens stadig finde klasseproducenter der slet ikke står nævnt i Gambero Rosso"

Selvfølgelig kan man det. Med tanke på at Italien, i min verden, er det mest mangfoldige vinland. De laver jo fandme alt.

Nu er der jo forskel på at skulle afdække et vinland som Italien og Tyskland, hvor alene Toscana formentlig har en større produktion end Tyskland totalt set.

Kritikken med at det er de sædvanlige, der får 3 glas er heller ikke seriøs og eftersom skalaen jo er ret bred kan mange af tildelingerne selvfølgelig virke tilfældige omvendt, så er en bred skala altså mere seriøs, når man snakker noget så individuelt end vin end eksempelvis RP 100 points skala og WS tilsvarende.

Men Seif, du må skam gerne skrive hvorfor den ikke er seriøs. Der er trods alt tale om det mest citerede opslagsværk over italiensk vin.