Snak

@Seifert

Fik købt mig to Artadi for 180. Dem glæder jeg mig til!

Havde der ikke været så PROPPET dernede pga. festuge og event havde jeg sikkert købt mere.

De skulle åbenbart have en lækker israelsk pinot noir til en god pris. Nogen erfaringer med den slags?

For lige at følge op på hummer-chardonnay-hare-amarone-gate for et par sider siden:

Hummeren var jomfruhummer, grillet med lidt persilleolie. Petaluma chardonnay 06 var fin til. Som med andre af hedengangne Wine at costs vine, er det ærgerligt at man ikke kan få fingrene i den længere. Lidt fad, men slet ikke ubehageligt, og masser af solmoden, lækker frugt.

Hare i chokoladesauce var klassisk rødvinsbraiseret harelår, serveret på selleripuré. Meyer-opskrift som smagte himmelsk. Men ingen af retterne var altså som lovede. Mødre ...

Den Zironda Amarone 08, vi var inde på, prøvede vi alligevel, og den var faktisk overraskende god. Kan slet ikke genkende smagenoterne fra 06´eren. 08 har en friskhed, jeg aldrig er stødt på ved denne slags vin. Serverede den lettere afkølet, men alligevel ...

Sito Moresco 06 fra Gaja skulle være til at drikke nu, men den bider stadig meget fra sig. Cabernet og Merlot blandet med Nebbiolo.

Mærkelig Langhe, men syltede kirsebær blander sig med lidt kaffe og blød mørk frugt. Weird. Men godt.

Rös Monarch 2011

Føj for helvede. Er det hvad dansk vin kan drive det til?

Jeg fik også den tvivlsomme fornøjelse af at smage en dansk rødvin i dag. Eller "rødvin" er lidt misvisende. Jeg mener solbærsaft.

Det her er godt:

http://www.loegismose.dk…oduct/4448/

Nu kender jeg ikke den, Duck linker til, men det er mig en gåde hvorfor man ofte kører Rondo på nye egetræsfade.

´Så smager det lidt af Argentina i Danmark´. Æh, det er jo mildest talt idiotisk.

Pinot noir skulle efter sigende laves pænt i England, og jeg synes det ville være super interessant med f.eks. Sylvaner hertillands.

Må det briste eller bære. Det bliver jo alligevel solgt til høje priser.

Jeg foretrækker øl.

Men Norditaliensk vin skulle eftersigende være noget af det bedre. Og fransk vin stærkt overvurderet.

Blaamand, du laver for mange indlæg.

Hvad er din agenda sådan helt generelt i aften?

@ Sir_Cumcised

Ok. Godnat.