Snak

Ved ikke om denne skal i vin eller ostetråden, men på Frederiksminde flottede vi os med en helt udsøgt banyuls til ostebordet.

Det kan anbefales på det stærkeste, selv om det måske lyder lidt aparte.

Jeg har noget liggende, og havde egentlig det indtryk, at Banyuls gør sig bedst til desserter med chokolade.

Er det det, du mener med aparte?

Generelt kunne jeg da slet ikke se det gale i Banyuls og ost.

Vintjeneren (som hævdede at komme fra Noma) hævede øjenbrynene da jeg bestilte flasken til ostebordet, så det er måske ikke et indlysende valg - men det fungerede rigtig godt. Det var bare det jeg ville dele :-)

Har lånt de to Vinpusher-bøgernpå biblioteket og synes de er ret så gode.

Hvorfor helvede kan man ikke få dem længere?

Der er en 3´er på vej.

Vinpusher er dog et kikset navn..

Ja, der er lidt strithår og en smart brille over det.

Man kan vist få 1´eren hos Bichel.

Jeg tror den er udsolgt fra forlaget.

Det er den nok.

Den var jo i en del tid også abonnementsgave hos Gastro og Euroman.

Bichel har dog også solgt den og jeg synes stadig der var nogen tilbage, da jeg var der for nogle måneder siden.

Jussi

Tror jeg har dem begge i kælderen, dem må du få.