Snak

Lyder trist.

Jeg glæder mig i hvert fald til at få lidt Loire hjem fra Karl Kerler.

Det kan jeg så hygge mig med til jul, når familien drikker passito-sager.

Egentlig ret genialt ...

"Jeg glæder mig i hvert fald til at få lidt Loire hjem fra Karl Kerler."

Det lyder fandeme ok. Hvad drejer det sig mere specifikt om? Er stadig lidt deprimeret over mine oplevelser i "kultbaren". Dal Forno Valpolicella - ja, det er tykt og intenst, og det koster +600 flasken, men det er fandme ikke stor vin. Det er bare mere af det samme. Og du kan sikkert få endnu endnu mere af det samme ved at købe Dal Forno på Amarone-niveau. Just guessing. Mere af det samme - det er opskriften på flere Parker pts. Fucking forudsigeligt, fucking kedeligt. Det er en sygdom, der spreder sig som pesten. Loire er fortsat ubesmittet. Alsace og Bourgogne i rimelig grad ligeså. Bordeaux, Rhone og Toscana har i høj grad solgt sin sjæl til Parker og ligesindede.

Jeg støvsugede sådan set bare hvad de havde af Chinon, Bourgeuil, Touraine.

Det er jo ikke helt nemt at få fat på herhjemme.

Alle flasker er sikkert ikke lige gode, men smagte altså ikke en eneste uinteressant flaske da jeg var der i sommer - uanset pris.

I.B

Dejligt at høre mere galde ala. min i sidste uge :-)

Jeg forstod heller ikke helt din entuatiasme for det smageprogram du linkede til.

Og så havde det vel været noget af overraskelse hvis du havde fået serveret Loire og Schweizisk vin til en smagning i et "supermarked".

Ha, ha. Nej, det var ikke helt gennemtænkt - men sådan går det jo tit, når man skriver i pløret tilstand. Ingen alkohol til mig i dag!
:-)

Kan du ikke anbefale 5 Schweizere ?

Har ikke lige tid nu, men senere gerne...

Bare send en mail ved lejlighed, haster ikke.

Man kan vel vanskeligt bebrejde producenterne, at de vælger en stil som de største aftagere foretrækker.

Der er øknomisk krise og vinbønderne skal jo også leve.

At det er kedeligt er selvfølgelig givet, men er desværre nok bare et grundvilkår, hvis man skal leve af det.

Lidt ligesom vejene i 90´erne og 00´erne var fyldt med kedelige og ensartede japanske biler det kun var muligt for autister at adskille fra hinanden.

Heldigvis er der dog stadig uopdyrkede områder som endnu ikke er blevet kommercialiseret.

Både i Bordeaux, Rhone og Toscana er der jo masser af gode, ofte små, producenter der holder den "gamle" stil.

Man finder dem selvsagt bare ikke til sådan et arrangement I.B har været til.

Vinlandskabet har aldrig været mere spændende og kvaliteten øges hele tiden.