Snak

Lyder sgu godt. Cote Rotie er nam nam. Enkelte producenter er dog begyndt at skambruge barriquelagring for at tækkes efterspørgslen på drikkeklare produkter. Det ødelægger ofte vinoplevelsen. Så hellere en old school vellagret Cote Rotie...

Der er grund til lige at dvæle lidt ved Razz´ tidligere link:

http://ekstrabladet.dk/sex_og_samliv/article996397...

Til det er der kun at sige: "Jeg vidste det !"

att Seifert og Razz

Seneste episode af Wine Library TV (446) byder på 3x2005 Chassagne-smagning incl "jeres"/Theis´ Fontaine Gagnard "La Romanée"...

http://tv.winelibrary.com/

Det var jo præcis den vin jeg serverede til min fødselsdag for drengene og alle var i himlen over den. "La Romanee" er sublimt.

Louis Jadots vine har aldrig skuffet mig og hans bourgogne blanc til 100-125 kr er super køb. Især nu hvor det er 2005 der er på hylderne.

Der blev bl.a. smagt i weekenden:
Produttori del Barbaresco Montestefano Riserva 1999 (magnum)
Produttoris kraftigste og mest "barolo" agtige barbaresco. Desværre var den inde i en lidt lukket periode, åbnede sig aldrig rigtig op på trods af at den blev nydt over 2-3 timer. Men potentialet er enormt og jeg er fandme glad for de resterende flasker i kælderen. Hvis jeg kan holde mig væk, så går der 5 år før jeg vender tilbage.

http://www.smv.dk/pdf/Faiveley_Mercurey_1er_Cru_Cl...
http://www.smv.dk/pdf/Faiveley_Mercurey_Clos_Roche...


Jeg har netop fået 6 flasker af hver, de var en gave fra kærestens arbejde, jeg kender intet til dem. Men glæder mig til at smage på dem. Det er ikke så tit at jeg får 40 års vin.

Andre der har erfaringer med Faiveley?

Ja. Jeg har smagt den røde Mercurey "Clos des Myglands" i en tidligere årgang. For min smag var den fin til pengene (ca. 130-140 kr/flaske), men bestemt ikke for enhver smag. Det er ikke nogen større Bourgogne (dem får du yderst sjældent billigere end 250 kr), men det er til gengæld en jævn god og "ærlig" omegns-Bourgogne. Det "ærlige" bstår i, at den ikke i business-øjemed er "pumpet op" med eg for at foregive bedragrisk storhed.

Faiveley er generelt en negociant for fans af old school-Bourgogne - dvs. vine der smager af sig selv (burgundisk Pinot Noir), og som kun i begrænset omfang bærer præg af barrique-lagring. Forvent en dejlig bouquet og en lidt spinkel/sart men velsmagende vin, som endelig ikke må parres med krydret eller sødt tilbehør. Den vil være fin til en coq au vin (med champignons og baseret på rød bourgogne).

Så er der noget lir:

http://www.lauritz.com/Item/Item.aspx?LanguageId=1...

Dyre sager.

Jeg har bl.a. denne til salg: http://www.vinforum.dk/cgi-local/auction.cgi?borde...

Får næppe så meget for den, men det skulle lige prøves.

Man burde ikke sige det, men jeg har smagt DRC i årgang 90

Efter at have læst artiklen fra søndagens Berlinger om Cortes de Cima, tjekkede jeg lige priserne hos HJ. Hansen.

http://www.hjhansen-vin.dk/product.aspx?gid=1428

Er der nogen af jer der har smagt noget af det?