Snak

Yes det er den fra Bichel.

En ok vin ikke for meget marmelade

Vi triplede de fritterede hvidløgsfed.

God idé. Synes faktisk også at de kan ´udmælkes´ mere. Nogle gange er det til stadighed en bister sag med sådan et fed, selv for en hvidløgselsker som mig.

Hvad står den på af vin i morgen?

Jeg ved kun, hvad jeg selv har med.

Det blev til to vouvray med et par condrieu i baghånden.

Det er en bordeauxfreak, der holder det så jeg forventer noget klassisk iøvrigt.

Hvad har du på programmet ?

Mine børn slubrede iøvrigt lammet i sig.

Så føler man, at man har gjort noget rigtigt som far, når de elsker den slags mad.

Du spurgte om noget Vouvray herinde på et tidspunkt - var det til nytår?

Jeg spørger af interesse da jeg var der i sommer + jeg anbefalede Huet fra Tom.

Jeg står for Champagne til snacks kl 18. Ville gerne have købt hos Mads Rudolf, men der var lukket, så det endte med noget Blanc de Noirs, Mailly, fra Laudrup, og så noget Banyuls til chokolade-desserten.

Lige præcis.

Vil gerne tage noget anderledes med.

Selskabet er ret konservativt. Trods en forholdsvis lav alder

Banyuls og chokolade kan vist ikke gå galt.

Hvad endte du med at købe af Vouvray?

Careme 09 Tendre

En gave for et foredrag hos nogle jyske virksomhedsadvokater.

Sec?

Tendre er vist sødere end sec