Snak

Jeg skal faktisk til Napa Valley i marts. Nogle forslag?

Husk penge, mange penge.

Fantastisk vin igår aftes:
Pacalet Chambolle-Musigny 1. Cru 2010
Magisk og svævende elegance. Dragende aroma af nye danske jordbær med fløde. En renhed som sjældent set og så fuld af liv at man blev høj af at drikke den.

Fuldstændig transparent lys rød farve der 100 % var blevet dømt borte af Amarone-kegler m.m.

Vi sluttede aftenen af med et glas A.E. Dor Cognac Vieille Reserve No. 11. Så bliver spiritus ikke bedre!

@ Seif

Googlede din cognac. Første hit gav en pris på 12 k. Det er sgu vilde sager.

Jeg kan godt lide cognac, men er desværre ikke den store kender. Savner noget inspiration til at komme ordentligt igang, og prislejet skal nok være mere moderat.

Seifert, hvorfor mange penge?


Er den cognac ikke 200 år gammel når det er No 1? Det synes jeg at jeg læste et sted engang.

repos det må være dollars.

Seifs er No. 11, og ikke 1.

Ahh ok.

Repos, god cognac er aldrig prissat moderat, men der findes selvfølgelig billigere end den Seifert linker til.

Jeg kan anbefale Gourry De Chadeville fra Brdr. D.

De har blandt andet en XO til 800 kr.

Jeg har været i Napa Valley, og mit bedste råd må være at du ikke skal være chauffør på vej hjem.

Hold da op for en brandert man kan score sig. Der er store udvalg fra rigtig mange dejlige gårde og de har ofte også en delikatesse hvor man kan købe god ost og godt kød.

Kan varmt anbefales at traske rundt blandt deres forskellige salgssteder - der er en del samlet i nogenlunde nærhed af hinanden. Så behøver man ikke tage rundt til de forskellige marker hvis man ikke fatter interesse for dem, og i stedet for nøjes med at nyde slutproduktet.

Tag tidligt af sted, og drik så meget god vin som muligt. Direkte tilbage til San Fran og give den gas i bylivet. Det bliver ikke meget bedre.

Åh de minder fra en svunden ungdom...

I øvrigt ligger der en helt igennem autentisk burgerjoint på vejen fra San Francisco. Der står tre ældre damer og slynger burgere i noget der ligner et forvokset trailerhus. Bordene er af brunt laminat, væggene af gult ditto. Alt er imiteret træ. Kaffen er selvfølgelig helt elendig og deres bacon- og cheeseburger er i særklasse. Det er vel USA.

Hermed en anbefaling - jeg skal prøve at finde den præcise adresse men jeg mener ikke at den kan undgås hvis man tager den gængse landevej det sidste stykke op til Napa Valley.

Ja meget gerne. Jeg har lejet en bil og kører fra LA. Jeg havde tænkt mig at følge kystvejen op til SF og bruge en dag eller to der. Derefter ville jeg køre til Napa Valley. Kan jeg ikke bo der eller er det bedst at have base i SF? Hvad anbefaler du`?