Snak

Vi fik også Chianti 1997 i fredags, det var godt. Kan ikke huske producenten og mine noter er ikke her. Jeg har lidt Tignanello 1997 i kælderen, der er noget at se frem til.

1997 var overordnet set en lidt for varm årgang, men ifølge de italienere jeg har snakket, men så har de rigtig dygtige producenter lavet meget meget stor vin.

Det er der ingen tvivl om men når druerne får så meget og tidlig varme som i 1997, så vil den udvikle sig for hurtigt til Biondi-Santis stil.

Smagte i øvrigt fornylig en Sassicaia 1997 og jeg har efterhånden lidt svært ved at se dens berettigelse blandt de italienske topvine og i Bolgheri er den overhalet.

Seifert, det er jo det samme med Lafite. De kan heller ikke holde til prisen.

Det er du langt fra ene om. Sassicaia er ganske enkelt røvkedeligt og Philipsons pris er helt skør. 1000 kr for sådan en masseproduceret flaske (180.000).

Ornallaia er genialt.

Har du smagt Messorio ? Smagte en 2004 for 14 dage siden. Det var forrykt godt. Ærgeligt at den er så svær at opdrive.

Har ikke smagt den, men den skulle være sublim.

Scrio fra samme sted har jeg dog liggende i kælderen. Den er meget bordeaux i stilen, men det skyldes nok petit verdot

Er det ikke den man sammenligner med Petrus - altså MEssorio ?

Joo, de er jo begge ren merlot.

Ren merlot kan være forrygende. Sole Terra Vite fra Friuli er noget af det bedre set i forhold til prisen.

Det her blev en dyr snak, nu har jeg lige opfyldt mindsteprisen på en flaske Ornallaia 2004...

" Sassicaia havde ikke noget videre egnspræg, jeg stadfæstede den (og det 100 pct. inklusive navn) udelukkende, fordi den var så sløj – Sassicaia er formenligt den dårligst performende vin i verdenseliten – det er mig en gåde, hvordan den kan bevare sit ry og høje pris. På en gang grøn og overmoden, præget af al for heftig ekstraktion og alligevel alt for let, som den var."

- Søren Frank, 25/5-2008

Scrio er da i øvrigt ren syrah.

Magazzino på Amerikas Plads lukkede for noget tid siden og da fik jeg lidt Scrio til en fin pris - mener det var 150 flasken.

De første par gange jeg smagte Sassicaia der havde jeg det sådan, at mit første indtryk var at det her er fandme godt lavet, netop fordi det er så let og poleret. Men så kommer der bare ikke mere og det er det... man står sådan lidt WHAT ?

Jeg har dog hørt en del sige at man bare skal gemme dem væk i 20 år, så skulle de blive gode. Men det gider jeg fandme ikke, til de penge findes der andre mere spændende ting.

Det var sgu dejligt i fredags, det var lang tid siden jeg havde drukket brunello og havde lidt glemt hvor godt det kan være. Jeg har rimelig meget 2001 liggende i kælderen, det bliver godt om 10 år. Jeg kan dog nok ikke helt holde fingrene fra det så lang tid..